Recept za tartlete od brusnica i brie

pravi:

24

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

25 min Prvi put 10 minuta, drugi put 10-15

Ove ukusne tartletke od brusnice i brie savršena su vikend poslastica - poslužite ih samostalno ili uz lisnatu zelenu salatu za jednostavan obrok i ukusan obrok.

Sastojci

• 225g tijesto kratkog tijesta
• Umak od brusnica i luka (Slijedeće trake)
• 200g brie izrezati na kockice od pola inča (s ostatkom kore)
• 30ml mlijeka
• 1 veliko jaje
• Sol i papar po ukusu

način

• Tijesto razvaljajte dok ne postane debljina 3 mm i istisnite krugove da se stave u limenku s tartletom, a zatim hladite 30 minuta.

• Kolače peciva slijepite na 10 minuta na 180oC / 350oF / gas oznaka 4. Izvadite iz pećnice i stavite ½ čajne žličice umaka od brusnica u svaki slučaj peciva i prekrijte ga jednom ili dvije kocke brie.

• Umutite zajedno mlijeko, jaje, sol i papar te prelijte tu smjesu preko umaka od brie i brusnica da biste napunili svaki tartlet.

• Kuhajte otprilike 10-15 minuta na 180oC dok ne poprimi zlatnu boju.