Recept od đumbira

služi:

6 - 8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

10 min

Djeca će apsolutno obožavati izradu ovog stabla od medenjaka. Napravljeni od kolačića u obliku zvijezde koje je vrlo jednostavno napraviti, djeca će uživati ​​u lijepljenju keksa zajedno kako bi okupili drvo. Tada će ih uživati ​​još više! Za dodatni poseban božićni središnji dio, možete ledati ploču za torte s kraljevskom glazurom, izrađivati ​​vrhove i vrtloge vilicom, a zatim stablo stajati u sredini. Okružite snježnim figurama koje bi se mogle napraviti s bijelim ledenim ledom i prašinom sa šećerom od leda. Potražite različite kuglice jestivog šećera u velikim supermarketima, trgovinama i na mreži.

Pogledajte kako napraviti stablo od medenjaka

Sastojci

• 450g običnog brašna
• 4tsp mljevenog đumbira
• ½
• žličica mljevenog cimeta
• 3tsp soda bikarbona
• 100g maslaca
• 200g mekog svijetlo smeđeg šećera
• 6tbsp zlatnog sirupa
• 4 žlice mlijeka
• 12 tbsp šećera za glazuru pomiješano u pastu sa 2 tbsp vode, za lijepljenje
• jestive šarene šećerne kuglice za ukrašavanje
• posipa, ukrasiti
• pisanje glazura, za ukrašavanje
• Također će vam trebati
• :
• Rezači kolačića različitih veličina u obliku zvijezde, u rasponu od velikih do malih
• BILJEŠKA
• Da biste napravili džinovsko stablo medenjaka poput našeg vloggera Sarah i blizanki, trebat će vam dvostruke ili trostruke količine. Pogledajte kako visoko možete napraviti!

način

• Da biste pripremili svoje stablo medenjaka, lagano podmažite 2 lista pečenja i obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 160C, ventilator 140C, plin 3. Prosijte brašno, začine i sodu bikarbonu u veliku zdjelu za miješanje.

• U tavu stavite maslac, šećer i sirup i lagano zagrijavajte, miješajući jednom ili dvaput dok se maslac ne otopi.

• Uklonite tavu s vatre i ulijte rastopljeni šećer i maslac u smjesu brašna i začina. Dodajte mlijeko. Miješajte drvenom žlicom dok ne dobijete čvrsto tijesto. Zamotajte u obložen film i ohladite 30 min.

• Lagano mijesite tijesto na lagano brašnućoj površini 1 min dok tijesto ne postane gipko. Rolarom razvaljajte tijesto na debljinu od 1 cm. Pomoću rezača u obliku zvijezde izrezujte mješavinu velikih zvijezda, srednjih, malih i 1 vrlo male - to će učiniti vaš toranj, pa se pobrinite da imate približno isti broj svake. Stavite na lim za pečenje.

• Pecite kekse 8-10 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Ohladite na limu za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na žičani stalak i ostavite dok nije hladno.

• Stavite jednu od velikih zvijezda na tanjur za posluživanje. Pomoću nekih glazura lijepite kekse, slažite kekse prema veličini u oblik stabla. Zalijepite velike jestive kuglice na drvo glazurama, a ukrase koristite začinjavanjem i pisanjem glazure. Ostavite glazuru da se osuši prije posluživanja.