Recept od đumbira

pravi:

20 do 25

Vještina:

lako

Priprema:

50 min

Kuhanje:

15 min

Ovaj Lebkuchen recept čini klasične njemačke Lebkuchen božićne kekse. Uz cimet, đumbir i muškatni oraščić ukusno su posluženi uz toplu kupinu.

Tradicionalno ispečeni tijekom svečane sezone pomalo su slični vašem prosječnom medenjaku, ali prepuni drugih začina, pa su savršeni za sve svečane gozbe. Iako ih često prave kao zvijezde, mogu se izrezati u bilo koji oblik, ledene ili čak umočene u čokoladu, ali i dalje imaju sjajan okus. Savršena pratnja uz toplu čašu kuhanog vina!

Sastojci

• 200 g meda / zlatnog sirupa
• 150 g crnog tresaka
• 100g svijetlo smeđeg šećera
• 1 jaje, tučeno
• Koštica 1 naranče
• 375g običnog brašna
• 1tsp prašak za pecivo
• 2tsp mljevenog đumbira
• 1tsp mljevenog cimeta
• 1tsp mljevenog muškatnog oraščića
• Mali prstohvat mljevenog klinčića

način

• Prethodno zagrijte pećnicu na 175 ° C / 350 ° F / Oznaka plina 4

• Otopite med, tjesteninu i šećer zajedno u tavi na laganoj vatri. Dovedite kuhati, a zatim isključite vatru i tucite u kockice jaja i naranče nakon što se malo ohlade.

  recepti za crni grah uk

• U veću zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i začine te dobro izmiješajte kako biste sastojke ravnomjerno rasporedili. U sredini napravite jažicu, a zatim ulijte vlažne sastojke i preklopite da se sjedine.

• Kad smjesa počne oblikovati tijesto, dodajte brašno radnoj površini i kleknite lagano dok ne postane glatko. Zatim zamotajte u obložen film i stavite u frižider na 15 minuta da se ohladi.

  voćne zdjelice pahuljice jogurta

• Razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko 5 mm, a zatim ih koristite za oblikovanje. Pecite na obloženoj tepsiji u sredini pećnice 10-15 min ili dok ne počnu smeđe boje.

• Postavite kekse na stalak za hlađenje najmanje 20 minuta, a zatim su spremni za jelo.