Recept za vruću posudu sa svinjetinom



služi:

4

Vještina:

srednji

Priprema:

15 min

Kuhanje:

3 sata

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 641 kCal 32%
Mast 26G 37%
- Zasićuje 10g 50%

Dajte svom tradicionalnom zimskom jelu začinjen dodatak dodira đumbira. Ovaj ukusni svinjski vrući lonac bit će hit cijele obitelji





Sastojci

  • 8 rašera odstranjeno prugaste slanine
  • 2 srednja luka, oguljena i narezana
  • 5 cm (2 in) svježi đumbir, oguljen i grubo nariban
  • 1 žlica ulja, po želji
  • 2 razine žlice brašna
  • 1 razina čajne žličice mljevenog cimeta
  • Dobro prstohvat mljevenog klinčića ili aromatičnog paprikaša
  • neobavezan
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 4 svinjska odreska bez svinjskog mesa (oko 125 g / 4oz svaki)
  • 3 ružičaste dame ili jazz jabuke
  • 600ml (1 pinta) sok od jabuke
  • 1 žličica svježih listova timijana, plus dodatno za garniranje
  • 4 mala do srednja krumpira (oko 650 g / 11⁄4lb)
  • Oko 30 g maslaca
  • Također će vam trebati
  • :
  • Velika posuda za pečenje ili pita


način

  • Slaninu narežite na trakice, dodajte u veliku vruću tavu i sušite nekoliko minuta dok ne postane hrskava. Izvadite iz tave i stavite u zdjelu.

  • Dodajte luk masnoći slanine u tavu i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte đumbir i ulje ako mislite da mu treba i kuhajte dok ne omekša. Izvadite iz tave i pomiješajte sa slaninom.

    kiselo tijesto pizza osnovni recept uk
  • Postavite pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Plinska oznaka 4. Pomiješajte brašno, začine i začine na tanjuru i poslužite za oblaganje svinjskih odrezaka. Zadržite višak brašna.

  • Jabuke narežite (nema ih potrebe oguliti), jezgrom narežite i četvrtine narežite na 3 ili 4.

  • U posudu stavite pola smjese luka. Na vrh stavite 2 svinjska odreska, a zatim pola klinova od jabuka. Ponovite slojeve. U posudu za prženje ubacite bilo koje preostalo brašno, umutite malo soka od jabuke da napravite pastu, a zatim postupno dodajte još soka i dovedite do vrenja. Dodajte lišće timijana i sipajte ga u tepsiju.

  • Narežite tanko narezani (neolupljeni) krumpir preko. Dobro začinite i na vrh stavite male komadiće maslaca. Prekrijte maslacem ili folijom, stavite na lim za pečenje i kuhajte 1 1 do 2 sata.

  • Izvadite papir ili foliju i kuhajte još 1 1 - 4 do 1 - 2 sata, dok krumpir ne omekša i ne postane zlatan. Pospite timijanom, ako želite. Poslužite s povrćem.

Pročitajte Sljedeći

Recept za salatu od ranch tjestenine