Gizzi Erskine recept za kožice krumpira

• Niske masnoće

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

1 h 15 min

Ove ukusne, niskokalorične kože od krumpira sa umućenim vrhnjem i vlasac recept je iz potpuno nove serije Cook Yourself Thin, koja počinje na Kanalu 4 u ponedjeljak, 7. lipnja 2010.

najbolje mjesto za kupovinu uskršnjih jaja

Sastojci

• 3 srednje krumpira za pečenje, narezana
• 6 spritz maslinovog ulja u spreju
• Morsku sol i crni papar, začinite
• Za potop:
• 150ml lonca kiselog vrhnja
• Luk reznice, ošišan

način

• Zagrijte pećnicu na 180ºC. Pecite krumpir dok ne omekša, oko 45 min. Ohladite i narežite svaki krumpir na 4 klina. Izvadite veći dio kuhanog krumpira (čuvajte ga i koristite za kašu ili riblje kolače - možete ga zamrznuti), ostavljajući ljusku krumpira i kožicu debljine oko 8 mm. Spritz s uljem s obje strane i začinite.

• Stavite na lim za pečenje, postavljen na vrh tepsije za pećnicu. Pecite 30 min ili do hrskave i zlatne boje.