Začinjena indonezijska riba na žaru

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

4 min-5

Chillis i limunska trava stvaraju dinamičan duo okusa u ovom punom ribanom jelu.

Sastojci

• 2 cijela podloga od kardamoma
• 1 / 4tsp zdrobljenih čilija
• 1tsp mljevenog đumbira
• 1tsp morske soli
• 5 šalata, sitno narezanih na kockice
• 2 stabljike limunske trave, vanjski listovi su uklonjeni, a zatim sitno narezani na kockice
• 1tsp kurkume
• 2 limete
• 200ml (7fl oz) kokosova krema
• 4 cijele skuše, očišćene

način

• Nježno usitnite kardamomske mahune u točkiću i žbuci.

• Dodajte usitnjeni čili, mljeveni đumbir i sol i samljeti.

  rižoto od bijelog vina

• Prebacite u zdjelu, umiješajte šalotku, limunsku travu i kurkumu.

• Luk narežite na pola i istresite meso. Meso narežite na kockice i dodajte u zdjelu.

• Umiješajte kokosovu kremu i sve pomiješajte.

  najgora imena za bebe 2019

• Izrežite tri dijagonalna proreza sa svake strane skuše do kosti kako bi marinada mogla prodrijeti pravo u sredinu.

• Dodajte skušu i ravnomjerno premažite marinadom.

• Pokrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta da se mariniraju.

• Prethodno zagrijte roštilj na vruć i skuhajte skušu 4-5 minuta sa svake strane, često pečete, dok ne porumeni i ne prokuha.

• 
  
  Poslužite odmah s vapnenim klinovima.

Kliknite da biste ocijenili (9 ocjene) Slanje vaše ocjene