služi:
4Vještina:
lakoGordonove ljetne voćne sitnice izgledaju kao da su stigle ravno iz njegove kuhinje, ali zapravo su vrlo jednostavne za izradu.
Sastojci
- 200 g jagoda, oljuštenih i isečenih
- 600g drugih miješanih bobica (npr. Borovnice, kupine, maline)
- 3g žlice kockica šećera
- 100g amaretti keksa
- 600ml gotove gotove gotove kvasine, ohlađene
način
Stavite bobice i šećer u tepsiju bez ljepljenja i lagano zagrijavajte nekoliko minuta dok voće ne počne omekšati.
Prebacite u zdjelu i ostavite da se potpuno ohladi. Prorezom žlicom uklonite žlicu voća za preljev i ostavite po strani.
Kekse amaretti stavite u duboku zdjelu i lagano zgnječite kraj valjaka. Rezerviši pregršt, ostatak prebacite u veliku staklenu zdjelu (ili podijelite među pojedinačnim čašama.)
Preko amarettija prelijte pola kave, a potom polovinu voćnog kompota. Ponovite ove slojeve i na vrhu pospite zdrobljenim amarettijem i rezerviranim voćem za posluživanje.