| Pravi | 36+ |
| Vrijeme pripreme | 10 min |
| Vrijeme za kuhanje | 20 min |
| Ukupno vrijeme | 30 min |
| Prehrana po porcijiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 116 Kcal | 6% |
| Mast | 6 g | 9% |
| Zasićene masti | 4 g | dvadeset% |
Bilo da priređujete posebnu zabavu ili samo provodite djevojke na čaju - ovo je posebno Recept za uskrsnu tortu jer su kolačići za djevojčice savršen izbor koji odlično izgledaju i na stolu!
KAKO PRAVITI DJEVOJČKE TORTE
Sastojci
- 225 g (8oz) glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 150 g (5 oz) šećera u prahu
- 85 g (31/2oz) maslaca, omekšano
- 2 jaja, lagano umućena
- 150 ml (1/4pt) mlijeka
Za glazuru
- 300 g (10oz) punomasnog krem sira
- 150 g (5oz) zlatne šećera u prahu, prosijano
- malo soka od limuna
Za bojanje
- krema od nane (zelena)
- Esencija kave u kampu (cappuccino)
- rastopljena tamna čokolada
- grenadin (ružičasta)
- plavi curacao
- Dulce de Leche (toffee)
- sok od naranče
- ekstrakt vanilije
- limunova korica
Ukrasiti
cvijeće od šećera ili rižinog papira. Šećerno cvijeće možete kupiti u trgovini Jane Asher (020 7584 6177; www.jane-asher.co.uk) ili Squires (0845-2255671; www.squires-shop.com)
kako napraviti tagliatelle carbonara
Također će vam trebati
mini posude za muffine i papirnate futrole. Mini posude za muffine dostupne su u John Lewisu, Lakeland Limitedu i svim dobrim kuharima.
Metoda
- Zagrijte pećnicu na 180 C, ventilator 160 C, 350 F, plin 4.
- U veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. U posebnoj zdjeli pjenjačom umutite šećer i maslac električnom pjenjačom.
- Postepeno umutite jaja, pa naizmjenično dodajte malo mješavine brašna i mlijeka dok smjesa ne postane glatka. Pazite da tekućina ne prevlada.
- Mini pladanj za muffine obložite mini papirnatim koferima i napunite svaki velikom žličicom smjese. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 18 do 20 minuta ili dok odozgo ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki. Ako ih trebate peći u serijama, smjesa će rado sjediti na sobnoj temperaturi.
- Za glazuru od krem sira pomiješajte krem sir, šećer u prahu i limunov sok u velikoj zdjeli. Podijelite smjesu na isti broj malih zdjelica koliko želite boje. Postepeno dodajte malo boje ili otopljene čokolade dok ne postignete željenu nijansu.
- Svaki kolač ukrasite glazurom od krem sira i cvijećem šećera. Najjednostavniji način ukrašavanja je upotrijebiti mali nož za palete s mrvicom na njemu, rasporediti ga po kolaču, a zatim ga postupno nadograditi.