Recept panna cotta za dlakave bicikliste

pravi:

6

Vještina:

srednji

Priprema:

2 sata

Kuhanje:

10 min

Ovaj recept za panna cotta tvrtke Hairy Bikers postavljen je kao obiteljski favorit - kremast, svečan, začinjen i savršena je alternativa tradicionalnom božićnom pudingu ako tražite desert koji je malo drugačiji za veliki dan. Trebat će vam malo vremena da pripremite svoj recept za panta cotta i budete spremni za posluživanje, ali vrijedi uložiti dodatne napore, posebno ako planirate ugostiti poseban obrok. I najbolja stvar o ovom lijepom receptu za panna cottu jest ta što je on unaprijed pripremljiv unaprijed, pa iako vam treba malo vremena da sve pripremite i pripremite se prije nego što stignu vaši gosti. Zapravo, ovi lijepi deserti savršeno će se držati u hladnjaku do otprilike tri dana.

Sastojci

• 3½ listova želatine
• Dvostruka krema od 500ml
• 4 žlice kockica šećera
• ½tsp mljevenog đumbira
• ¼tsp mljevena paprika
• ¼tsp mljeveni oraščić, ili po ukusu
• ¼tsp mljevenog cimeta
• 2g žlice grožđa
• 2 žlice tamnog ruma
• Mala šaka bobica, za posluživanje

način

• Prvo ostavite grožđice da se natapaju u rumu oko pola sata.

• Namočite želatinu u malo hladne vode dok ne omekša.

• U međuvremenu u tavi srednje veličine donesite vrhnje, šećer i začine da prokuha. Pustite pirjati na dva do tri minute, miješajući dok se šećer ne otopi.

  izvorni recept rižin obrok

• Iscijedite višak vode iz želatine i otopite je u smjesi s kremima dok isključujete vatru.

• Ocijedite grožđice, umiješajte u smjesu i izbacite tekućinu za namakanje.

• Podijelite ravnomjerno u šest kalupa ili ramekina, ostavite da se potpuno ohlade, a zatim stavite panna cottas u hladnjak da se čvrsto stavi.

• Kad ste spremni za posluživanje, brzo umočite ramekin u vruću vodu kako biste malo olabavili panna cotte, a zatim ih istresite na tanjur za posluživanje. Ruminske grožđice smjestile su se do vrha. Poslužite s nekim sezonskim bobicama.

  Mary Berry Butternut Juha od tikvice