Recept za šunku i sir sa šunkom

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

ne

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	810 kCal	41%
Mast	65 g	93%

Tangy Gruyere i parmezan osiguravaju da ovaj jednostavni slani kolač bude ispunjen okusom. Uključite se!

Sastojci

• Spremno lisnato tijesto od 375 g
• 5 jaja
• 200ml dvostruka krema
• 85g (3oz) Gruyère i parmezana, mljeveni
• 2tsp zrna senfa
• 115g (4oz) šunke, nasjeckane
• 1 kašika sjeckanog peršina ravnog lista
• Hrskava zelena salata, za posluživanje

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C (400 ° F, oznaka plina 6). Omotajte tijesto i stavite na lim za pečenje. Oštrim nožem narežite tijesto u krug i odvojite rubove. Od ruba postavite obrub oko 2 cm (¾ in).

  vjenčanje plemenitog linča

• Lagano tucite jedno jaje i poslužite ga za četkanje tijesta. Pecite 10-15 min, a zatim izvadite. Ugasite pećnicu na 180 ° C (350 ° F, oznaka plina 4).

• Izmiješajte četiri preostala jaja s ostatkom sastojaka (osim peršina) i dobro začinite. Izduvano tijesto gurnite dolje u sredinu i ulijte smjesu od jaja u tortu za tijesto.

• Vratite u pećnicu i kuhajte 15 min ili dok ne zavri. Premažite peršinom i poslužite uz salatu.