Kruh od lješnjaka

služi:

6 - 8

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

50 min

Ova orahna štruca savršeno je popodnevno popravljanje čaja; izvrsno se jede na njemu, tostirano s rastopljenim maslacem ili čak preliveno bananom i otopljenom čokoladom za pravu slatku poslasticu. Miris pečenja kruha u pećnici je uvijek ugodan miris kuhinje, pa pokušajte dodati mješavinu orašastih plodova u ormar ili pokušajte dodati i suho voće.

Sastojci

120g slanog maslaca
150g mekog smeđeg šećera
2 jaja, tučeno
100g lješnjaka nasjeckanih
220g jakog bijelog brašna
1 tbsp prašak za pecivo
prstohvat soli

način

Podmažite limenku veličine 22 cm x 12 x 7 cm maslacem i podlogu obložite masnim papirom. Zagrijte pećnicu na 190 ° C / 375 ° F / Ventilator 170 ° C / Oznaka plina 5.
U velikoj posudi umutite maslac i šećer dok ne budu pahuljasti i blijedi. Dodajte jaja. U smjesu dodajte lješnjake.
U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo te sol. Sve lagano savijte.
Prelijte smjesu u lim i pecite u pećnici 45-50 min. Ostavite da se ohladi prije izlaska na žičani stalak i rezanje prije posluživanja.