- Mliječni bez
- Zdrav
- Niske masnoće
pravi:
6 - 8Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
5 minOve zdrave palačinke bez šećera prirodno su zaslađene zrelim bananama, sokom od naranče i pročišćenim marelicama za ukusan, voćni okus.
Ako pokušavate izbaciti rafinirane šećere iz svoje prehrane, ali i dalje želite uživati u povremenim poslasticama, svidjet će vam se ove zdrave palačinke bez šećera. Mješavina palačinki izrađena je s vrlo zrelim bananama, svježim sokom od naranče i omekšanim marelicama da joj daju prirodnu slatkoću. Napravili smo ih kivijem, jer oni imaju nizak sadržaj šećera, no možete li upotrijebiti bilo koji drugi voće za ukusan desert prepun hranjivih sastojaka. Da biste zaista impresionirali obitelj i prijatelje, možete dodati i posip suhih malina. Ovaj će recept napraviti oko 6 - 8 mini palačinki, širokih 5 inča. Ovdje imamo na desetine drugih recepata za palačinke.
Pogledajte kako napraviti zdrave palačinke bez šećera
Sastojci
- Obično brašno - 1 šalica (280g)
- 2 vrlo zrele banane
- 8 namočenih marelica
- 1 naranča
- Sol - prstohvat (1/8 žličice)
- Sojino mlijeko (ili bilo koje drugo mlijeko) - 1 šalica
- Prašak za pecivo - 1 žličica
- Ulje ili maslac - 1 žličica
- Jestive latice cvijeta (izborno)
način
Prethodno zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, s malo ulja. U mali blender ili mikserom dodajte pet namočenih marelica, zrelih banana i dovoljno vode da prekrije polovicu voća. Pomiješajte i stavite malo voćnog pirea i namočenih marelica za kasnije nalijevanje palačinki. U blenderu dodajte mlijeko, brašno, sodu bikarbonu, sol i pire te dobro izmiješajte dok ne bude grudica.
Kad je tava dovoljno vruća, nalijte je dovoljno smjese da napravite malu okruglu palačinku (široku otprilike 5 centimetara). Nakon otprilike 3 minute ili dok se ne zagori palačinka, okrenite je nadjev. Kuhajte palačinku s druge strane još 2 minute.
Poslužite uz omiljeni preljev. Našu smo prekrili orašastim maslacem, zajedno sa svježim voćem s malo šećera, uključujući maline ili kivi