Recept za bilje s bakalarom

• Zdrav

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	316 kCal	16%
Mast	8g	11%
- Zasićuje	2,5g	13%

Biljka narezan od bakalara dobar je ukusan i klasičan način upotrebe dodatnih biljaka i parmezana koji se vrebaju u hladnjaku. Ova biljka s drobljenim bakalarom svježa je i zdrava alternativa ribama i čipsu u petak ili kako biste impresionirali svoje goste na sljedećoj večeri.

Sastojci

• 2 tbsp bosiljka
• 2 kašike peršina
• 2 kriške kruha
• 2 žlice mljevenog parmezana ili Grana Padano
• 1 tbsp naribane limunove korice i 1tbsp limunovog soka
• 1 jaje
• 4 x 175g fileta s bakalarom
• 1 kašika maslinovog ulja
• 350g smrznutog petis otrova
• 70g vrećica miješanih listova salate
• 1 kašika niskokaloričnog francuskog preljeva
• Limunski klinovi za posluživanje (šipke uklonjene)

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Poravnajte lim za pečenje s ljepljivim papirom za pečenje, koristite malo masti od spreja ako ga imate kako bi papir za pečenje čvrsto sjedio na limu za pečenje.

• Stavite bilje u kuhač za hranu i procijedite. Dodajte kruh, umiješajte u mrvice. Dodajte sir, limunovu koricu, limunov sok i jaja. Dobro začinite solju i paprom te pulse sjedinite.

• Stavite bakalar na obloženi lim i začinite solju i paprom. Premažite malo maslinovim uljem, a zatim pritisnite the smjese na svaki file.

• Operite je s malo maslinovog ulja i pecite 12 min dok se riba ne skuha.

• U međuvremenu, kuhajte grašak u kipućoj slanoj vodi nekoliko minuta. Ocijedite i poslužite s bakalarom, miješanim listovima salate, mlakom francuskom dresingom i klinčićima limuna sa strane.