Recept za domaće pljeskavice

pravi:

6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 h 05 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	270 kCal	14%
Mast	11g	16%
- Zasićuje	6g	30%

Ostavite dojam da stvaram nekoliko domaćih peciva s vašim burgerima. Ovaj jednostavan recept je za pecivo od sezamovih sjemenki koje u vaš obrok donose ljupku mrvicu od orašastih plodova

Sastojci

• 300g običnog jakog brašna
• 60g maslaca ili margarina
• 1 razina tsp soli
• 7g vrećice kvasaca brzog djelovanja
• 1 jaje, pretučeno, za ostakljivanje
• 2tsp sezamovih sjemenki

način

• U veću zdjelu stavite brašno. Umiješajte maslac ili margarin, dodajte sol i kvasac. Ulijte približno 200 ml mlake vode i umiješajte u meko tijesto, koristeći nož za paletu, a zatim ruku.

• Okrenite tijesto prema radnoj površini (pokušajte ne koristiti previše brašna) i gnječite ga dobro 5-10 min, dok tijesto ne bude glatko i elastično. Oblikujte u kuglu, vratite je u čistu, lagano nauljenu posudu, prekrijte nauljenim zalijepljenim filmom i ostavite na toplom mjestu 20-30 min da se tijesto dokaze.

  kombajn bezglutenski meni

• Okrenite tijesto i 'mijesite' nekoliko minuta. Oblikujte u 6 peciva. Stavite peciva na lagano pobrašnjeni lim za pečenje, prekrijte nauljenim lijepljenim filmom i ostavite oko 15 minuta da se zagriju dok se pećnica zagrijava. Postavite pećnicu na 220 ° / 425 ° F / Oznaka za plin.

• Pekmez premažite jajetom. Pospite sjemenkama sezama. Pecite 15 -20 min dok dobro ne porumeni i poprimi zlatnu boju. Ohladite na žicama stalak. Podijelite i napunite peciva hamburgerima.