Priuštiti si desert večeras? Zašto je ne učinite još primamljivijom i zarolati se u domaćem umaku za desert? Od luksuznog čokoladnog umaka Michela Rouxa do slatkog umaka od naranče od likera, imamo puno ukusnih umaka koji možete odabrati ...
Priuštiti si desert večeras? Zašto je ne učinite još primamljivijom i zarolati se u domaćem umaku za desert? Od luksuznog čokoladnog umaka Michela Rouxa do slatkog umaka od naranče od likera, imamo puno ukusnih domaćih umaka.
Bez obzira volite li svoj puder nadjenuti nečim kremastim ili želite da vaš sladoled dobije jazz okusa, ovi će umaci ugoditi.
Domaći umaci očito trebaju malo više truda od verzija koje kupuju u trgovini, ali itekako ih vrijede. Tako puni okusa i točno znate što se događa s njima - čak i ako nisu najzdraviji sastojci, domaći umaci znače da možete imati kontrolu nad točno koliko šećera ulazi u svaki recept i možete izbjeći i sve neželjene aditive.
Kliknite da biste vidjeli sve naše ukusne slatke umake ...
Kreditna slika: Quadrille Ovo je slika 1 od 12
Čokoladni umak
Ništa ne odiše toplim umakom od čokoladnog umaka na vrhu vašeg sladoleda ili pudera. Napraviti vlastiti znači bogatiji, kremastiji umak i možete odabrati koju vrstu čokolade ćete koristiti u njemu - čak biste ga mogli aromatizirati mentom ili narančom za lijep obruč.
Poslužite uz : Ovaj sjajni umak možete poslužiti sa sladoledom, profiterolima, kolačima ili tjesteninama u sredini - izbor je vaš! Možete čak dodati crticu omiljenog likera kako biste mu postigli još jači okret.
Kako pohraniti : Ovaj je umak najbolje napraviti svjež i služiti topao odmah nakon pravljenja, tako da bismo vam preporučili da ga napravite samo od nule i jedete u jednom potezu.
Dobijte recept: Čokoladni umak Michel Roux
Ovo je slika 2 od 12
Maline couli
A couli je umak s glatkim pireom od voća ili povrća. Ova verzija izrađena je od svježih malina i ne može biti ukusnija. Sve što trebate da svoje bobice pretvorite u couli je malo šećera i limunov sok.
Poslužite uz : Priuštite si meringue poslužujući uz osvježavajuće maline couli, pretvorite svoje sladoledne slastice u maštovitu poslasticu za cijelu obitelj ili se provucite kroz svoj omiljeni recept s pirinčanim pudingom za voćni zaokret. Couli također čini voćnu tortu voćni kolač.
Kako pohraniti : Ovaj umak čuvajte u hladnjaku do dva dana ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču do dva mjeseca.
Dobijte recept: Maline couli
Ovo je slika 3 od 12
Umak od karamele
Tvoj sladoled ne bi bio potpun bez izdašne pomoći slatkog, kremastog karamel sosa. Potrebna su samo dva sastojka da napravite ovu poslasticu, tocirani šećer i nešto dvostruke kreme - nakon što shvatite kako je to lako napraviti, pravit ćete ga cijelo vrijeme!
Poslužite uz : Žličicu kaša s umakom od karamele stavite na vrh sladoleda, namažite ga omiljenim puderima ili koristite kao preljev za torte ili sira. Umak će se zgusnuti hladniji koji dobiva i trebao bi ga malo ugasiti kada se ohladi u hladnjaku.
Kako čuvati: Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do dva tjedna. Kad ga ponovo želite poslužiti, na laganoj vatri stavite u mikrovalnu pećnicu i promiješajte.
Dobijte recept: Umak od karamele
Ovo je slika 4 od 12
Umak od maslaca
Dajte svojim palačinkama novi zakup žive uz ovaj slatki i ljepljivi recept za umak od maslačka. Zlatni sirup, dvostruka vrhnja i maslac čine osnovu ovog ukusnog umaka i spreman je za samo 20 min.
Poslužite uz : Prelijte voćem, kako biste svojoj voćnoj salati dodali slatki udarac ili palačinke preko palačinki ili vafla, stvarno je na vama.
Kako pohraniti : Nakon što se umak ohladi, stavite ga u nepropusnu posudu i čuvajte u hladnjaku do dva dana. Ako želite ugrijati umak, samo zagrijte u mikrovalnoj.
Dobijte recept: Umak od maslaca
Ovo je slika 5 od 12
Umak od breskve
Breskve čine ukusan slatki umak koji je savršen ako želite nešto osvježavajuće i lagano za desert. Sve što trebate učiniti je pire od breskve sokom od breskve - jednostavno!
Poslužite uz : Ovaj umak nije rezerviran samo za palačinke kakve znate! Posolite na francuskom tostu, premažite ga vanilinim kolačem kako biste mu dodali aromu ili ga jednostavno poslužite s raznim miješanim voćem.
Kako čuvati: Ovaj umak najbolje je napraviti svježim, a nakon pripreme služiti toplim, pa bismo vam preporučili da ga napravite samo od nule i jedete u jednom potezu.
Dobijte recept: Umak od breskve
Bonus slike: Woman's Weekly Ovo je slika 6 od 12
Umak od marmelade
Ako vam je dosadno samo posluživati svoj puding uz pomoć priloga od vrhnja ili žličice sladoleda, malo oživite stvari umjesto toga napravite ovaj tangy marmelada umak. Okus citrusa u seviljskim narančama zaista će transformirati vaš desert.
Poslužite uz : Ovaj ljepljivi, tangi umak od marmelade možete staviti na vrh torte od vanilijevog spužve ili pudinga, poslužiti ga s malo čokoladnog sladoleda za čokoladni narančasti kombinezon ili naliti na francuski tost s segmentima svježe naranče.
Kako pohraniti : Nakon što se umak ohladi, prelijte ga u nepropusnu posudu i čuvajte u hladnjaku do dva dana. Prije posluživanja zagrijte. Ne bismo preporučili zamrzavanje ovog umaka.
Dobijte recept: Umak od marmelade
Kreditna slika: Izvorno PR Ovo je slika 7 od 12
Dulce de leche
Harizerski biciklisti vrlo je jednostavno napraviti ovaj gusti umak nalik na kavu. Sve što trebate je limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka - i to je to!
Poslužite uz : Ovaj gusti, luksuzni umak izlijte na svježe voće ili ga poslužite kao kolač u kolaču od banoffee-a, u pecivo milijunaša ili ga možete koristiti i kao nadjev za tortu. Izlijte na kašičice sladoleda od vanilije ili čokolade ili poslužite s kriškom sira.
Kako pohraniti : Ovaj se umak najbolje servira svježe pripremljen i upotrijebljen u jednom potezu.
Dobijte recept: Dlavi de leche dlakavih biciklista
Ovo je slika 8 od 12
Umak od trešanja
Ako u hladnjaku ili zamrzivaču zasipate višnje, vrijeme je da napravite ovaj slatki umak od trešanja. Zapravo vam ne treba dugo, samo nekoliko minuta na ploči za kuhanje da omekša trešnje i ta-dah dobili ste ukusan desertni umak.
Poslužite s: Ovaj bi umak bio savršen namočen na krišku kolača Bakewell, izliven na vafle ili slojevit između glatkih, baršunastih šalica sladoleda - bilo koji način da ga odlučite poslužiti, ovaj umak želite napraviti i uvijek iznova.
Kako pohraniti : Ako imate bilo koji ostatak umaka, čuvajte u nepropusnoj posudi u hladnjaku do dva dana. Ne bismo preporučili zamrzavanje ovog umaka, pogotovo ako ste koristili smrznute trešnje.
Dobijte recept: Umak od trešanja
Ovo je slika 9 od 12
Čokoladni kokosov umak
Čokolada i kokos stvarno čine ukusnu kombinaciju. Ovaj umak za usta je spreman za otprilike pet minuta i vaš će desert pretvoriti u jelo u restoranskom stilu.
Poslužite uz : Ovaj čokoladni umak idealno bi se ispekao na palačinkama, sladoledu ili bi se savršeno nanio na čokoladni kolač ili brownies mmm ...
Kako pohraniti : Ovaj umak čuvajte u hladnjaku do dva dana. Zagrijte u mikrovalnoj i miješajte da tekstura postane glatka i bez grudvica prilikom ponovne upotrebe.
Dobijte recept: Čokoladni kokosov umak
Ovo je slika 10 od 12
Umak od ruma i oraha
Ako volite topli, utješni osjećaj ruma u desertu, svidjet će vam se ovaj umak. Orašasti, zemljani okus oraha i osjećaj zagrijavanja od ruma kombinacija su vode za usta. Crtica dvostruke kreme, posip šećerom i dobili ste remek-djelo.
Poslužite uz : Savršeno posluženo uz tople pudinge ili kolače s ladicama, čak možete eksperimentirati i koristiti ovaj umak kao preljev za izradu kolača od kave i oraha ili čak kolača od mrkve. Grickajte palačinke, sladoled i slatke tarte poput kolača od vrhnja.
Kako pohraniti : Preporučujemo posluživanje ovog umaka svježe jednom napravljeno, ali ako imate ostatak, stavite ga u nepropusnu posudu i čuvajte u hladnjaku do dva dana.
Dobijte recept: Umak od ruma i oraha
Ovo je slika 11 od 12
Umak za umakanje od bijele čokolade
Za dobivanje ovog umaka ne treba puno. Sve što trebate je kombinirati šlag, bijelu čokoladu i ekstrakt vanilije zajedno - to je tako jednostavno.
Poslužite uz : Osim što u ovaj umak umočite jagode, marshmallows ili druge slatke poslastice, možete ga koristiti i za ukrašavanje cupcakesa ili za vlaženje preko velike posude sa sladoledom.
Kako pohraniti : Ovaj je umak najbolje napraviti svjež i služiti topao odmah nakon pravljenja, tako da bismo vam preporučili da ga napravite samo od nule i jedete u jednom potezu.
kako napraviti punjenje od sendviča s piletinom od krunice
Dobijte recept: Umak za umakanje od bijele čokolade
Ovo je slika 12 od 12
Umak od naranče od likera
Dajte svom desertu odraslu osovinu pijuckajući ovaj ukusni umak od naranče od likera. Nešto sojinog mlijeka, narančine kore i šećera u ovom je receptu jako napredovalo i transformirat će sve obične mahune - vjerujte nam!
Poslužite uz : Zamijenite svoj uobičajeni preljev od rakije za božićni puding za ovaj umak, prebacite ga preko sladoleda ili voća ili poslužite uz mini meringue, pirinčani puding ili cheesecake.
Kako pohraniti : Ovaj se umak najbolje servira svjež i topao. Ako vam je ostalo, možete je staviti u nepropusnu posudu i pohraniti u hladnjak do dva dana, ali upamtite svježiju, tim bolje!
Dobijte recept: Božićni pud sa umakom od naranče od likera
Kamo dalje?
- Recepti za desert
- 20 dijeta recepata za desert
- Recepti od sira