Sestre Hemsley, Jasmine i Melissa, imaju svjež pristup zdravom kuhanju koji se usredotočuje na prehranu i uvijek traže mogućnosti koje su bolje za vas
recepti koji koriste probavni keks
Pokušavate li se hraniti zdravije? Sestre Hemsley, Jasmine i Melissa, imaju svjež pristup zdravom kuhanju koji se usredotočuje na prehranu i uvijek traži opcije koje su vam bolje, čak i kad ste zaposleni i morate brzo izabrati.
Njihova nova knjiga, Good + Simple, sada je objavljena i ispunjena je receptima koji će vam pomoći da vratite apetit. Vani s prerađenom hranom i željom za šećerom, sa svježim proizvodima, boljim mastima i onim što zovu 'koštana juha' ili domaćim temeljcem.
'Stvarno se sve vrti oko probave, konstitucije i nedostatka pretjerano prerađene hrane u prehrani, a onda to možete riješiti', kaže Jasmine.
Pa kako možete početi prihvaćati njihovu filozofiju koju su sestre usavršavale 10 godina? Koje brze promjene možete napraviti u načinu prehrane? Zamolili smo Jasmine i Melissu da podijele svoje savjete o zdravoj prehrani ...
Princip bolje od '
Zapravo koristimo izraz jedemo pametno i kuhamo pametno, jer je to jednostavan način da se kaže kuhaj pametno, kaže Melissa. Mnogi ljudi misle da zdrava prehrana znači propustiti ili da je to težak posao, no radi se o tome da budete pametni, bilo da to trošite na vrijeme i koliko skuhate u jednom potezu, kao i da ste pametni pri odabiru. Svi imamo izbor. Kad smo u supermarketu, razmišljamo hoće li me ova hrana nahraniti? Hoće li mi ovo dobro doći? Postavite pitanje. Mnogi ljudi kažu da žele jesti zdravije, ali onda zabrljaju ili se prejedu. Moramo se maknuti od dobre hrane, loše hrane. Volim razmišljati o tome kao, hoće li me ovo nahraniti? Ima li za mene išta bolje od toga? Potpuno razumijem da to može izgledati teško. Živimo u Londonu, radimo djevojke. Nemaju svi vremena svaki dan pripremiti ručak i odnijeti ga na posao, pa u supermarketu idite na bolju opciju za sebe. Možda postoji salata od kvinoje, salata od leće ili salata od pečenog povrća, pa je svodite - kupite avokado i limun i imajte ih na vrhu. '
Provjerite naljepnicu
Razumijevanje oznaka hrane još je jedan način da se pametno jede, kaže Melissa. Za nas je izuzetno važno to istaknuti ljudima. Ljudi se lako zbune i zasite i misle da ih lažu. Ako je nešto previše dobro da bi bilo istinito jeftino, vjerojatno jest. Kad počnete čitati naljepnice, to stvara ovisnost. Sastojci su navedeni prema volumenu, pa ako je drugi sastojak šećer, to je ludo. '
Koristite pravu morsku sol
Pravilna morska sol velika je, kaže Melissa, kada smo je zamolile za brzi savjet kako bolje jesti. Sol koristite u svoj hrani. Odgovarajuća morska sol poput kamene soli puna je minerala. Kuhinjska sol ima tendenciju dezodoriranja, izbjeljivanja, lišenja dosta hranjivih tvari i morate dodati mnogo da biste dobili isti učinak. Pravilna sol je stvarno slana pa vam ne treba toliko. Dobre stvari su dobre za vas, ali loše stvari su zaista loše za vas.
chloe slavni veliki brat
Isplanirajte zalogaje
Grickajte i razmišljajte unaprijed, kaže Melissa. Zaustavlja vas osjećaj da morate imati sve što imate jer gladujete. Uvijek imam malo maslaca od badema i obožavam ga na jabukama. Stalno imam humus. Ako kupujete humus, potražite one s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Ili napravite sami - to je nešto što radim u nedjelju i imam to tjedan dana. Ne kupujem nasjeckane cruditée, jer ne znam kada su izrezani - umjesto toga, kupite cijelu mrkvu ili krastavac ili tikvicu, a umjesto toga ponesite one za umakanje. Znam da zvuči pomalo smiješno, ali meko kuhana jaja vrhunska su prijenosna hrana. Tako su dobri za vas. Jedite jednu kao međuobrok u 16 sati. 'Zdravi čokoladni kvadratići metvice sestara Hemsley čine poslasticu bez krivnje bez glutena i mliječnih proizvoda.
Kuhajte na maslacu ili kokosovom ulju
Za kuhanje odaberite masti postojane na toplini, koje su na sobnoj temperaturi krute. Više volimo štedjeti ekstra djevičansko maslinovo ulje, laneno ulje i hladno prešana ulja kako bismo ih prelili ili upotrijebili za umake, kaže Melissa. Kokosovo ulje ili maslac bolje su za prženje. Ako pržite s maslinovim uljem na visokim temperaturama, ono mijenja kemijsku strukturu i možete izgubiti dobre stvari koje su u ponudi. Zamjena ulja je zaista dobra za vas.
Napravite juhu
Mi masovno zagovaramo juhe, kaže Jasmine. Juhe se puno lakše probavljaju od sirove hrane, a živimo u hladnoj zemlji pa tražimo hranu koja vas zagrijava iznutra. Juhe su izvrstan način za detoksikaciju i zasitnost te vas uvode u vrlo dragocjenu hranu, poput juhe od kostiju. 'Za inspiraciju za zdraviju prehranu pogledajte kako jesti poput Delicious Elle ili pogledajte našu zbirku zdravih recepata.
Sestre zdravstvenih gurua Hemsley + Hemsley udružile su se s kokosovim uljem Vita Coco kako bi podijelile svoje savjete, trikove i recepte od kokosovog ulja.
raymond blanc recepti
@vccoconutoiluk #swearbyit