Rezbarenje bundeve za Noć vještica? Iskoristite sve koristeći unutrašnjosti, uz naše brze ideje kako iskoristiti ostatak bundeve.
Jedva ih vidimo cijelu godinu, a onda dolazi oktobar i ne možemo pobjeći od njihovih narančastih lica.
U Velikoj Britaniji se svake godine uzgaja zapanjujućih 15 milijuna bundeva, ali koliko smo zapravo pojeli jednu od njih? Šokantno je da se više od polovice (oko osam milijuna) koristi samo za rezbarenje, a 1. studenog dolaze izbačeni u smeće.
Količina bundeva koje se svake godine bacaju bila bi dovoljna da poslužite do 360 milijuna kriški pita od bundeve ili pružite svakoj osobi u zemlji zdjelu juhe od bundeve.
Da biste smanjili otpad od bundeve, preporučujemo da naručite kutiju za Noć vještica od pretplate za odlaganje hrane i otd Odbox. Oni su društveno poduzeće koje se bori protiv otpada hrane na razini farmi, radeći izravno s poljoprivrednicima na spašavanju 'ružnih', ali jednako tako ukusne proizvode i isporučuju ih ravno u londonske domove i urede za 30 posto jeftinije od sličnih usluga.
Kutija za recepte oddbox
'Prošle smo godine spasili 1800 bundeva. Uzeli smo ih na samo tjedan dana za Noć vještica. Ako to učinimo ove godine, vjerojatno ćemo se spasiti bliže 7000. To je jedna bundeva po kutiji kupaca ', objašnjava suosnivačica Oddbox-a Emilie Vanpoperinghe.
Njih je nadahnuo okolišni dobrotvorni Hubbub koji je započeo godišnju kampanju #pumpkinrescue spasivši 1325 bundeve i poslužujući 1673 zdjele juhe gladnim kupcima na njihovom festivalu u Oxfordu.
Istraživanje koje je provela Hubbub pokazalo je da, iako je četvero od pet ljudi reklo da žele smanjiti otpad od hrane, više od polovice je priznalo da ne vidi bundevu hranu. Međutim, puna je vitamina koji pojačavaju imuni, kao što su A i C.
A nakon što ste izrezali svoj Jack o'Lantern, postoji još više stvari koje možete učiniti kako biste pretvorili bundevu u ukusnu večeru. U nastavku smo naveli nekoliko ukusnih ideja.
Jednom kad otvorite vrh svoje bundeve, unutra će biti nered. Izvadit ćete mješavinu komadićnih sjemenki, sjemenki i mesa bundeve, ovisno o bundevi i vašem dizajnu. Skupajte je u veliku zdjelu dok budete kreativni i nakon što zastrašujuće bundeve zapalite na prozoru, skrenite pozornost na unutrašnjost.
čokoladni macaron recept uk
Bacite vrlo sipke komade u svoj kompost ili kantu za hranu, ali sačuvajte ostatak.
Sjemenke bundeve pečene
Alamy
Isperite bilo koju gustu kašu iz sjemenki, a zatim je osušite kuhinjskim ručnikom. Sjemenke pospite s malo ulja i soli, zatim ih pecite u pećnici na 180C oko 10 minuta, ili dok sjemenke ne postanu svjetlo zlatno smeđe. Eksperimentirajte s miješanjem različitih biljaka i začina prije nego što pečete sjeme da biste napravili zakusku aromatizaciju. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi kako biste im se vratili kao međuobrok, posipali salatom ili umiješali jogurt s granolom.
Napravite pitu od bundeve
Alamy
Carving bundeve imaju veći sadržaj vode, što ih čini savršenim za pire. Ovaj recept za tortu od bundeve treba 500 g bučinog mesa, koje se pare i pirjaju kako bi se napravilo začinjeno pirjanje. Meso bundeve čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku da biste sljedeći dan mogli napraviti pitu.
Probajte juhu od bundeve
Kerry Foods
Ova lagana i hranljiva juha od bundeva za Halloween čini ukusan obiteljski obrok bilo koji dan u tjednu, ali možete dodati paukovu mrežu na vrhu za Noć vještica.
Pecite tortu od bundeve
Ostati u ovom vikendu? Pomoću ostataka bundeve napravite kolač, poput ovog jesenskog kolača od bundeve s javorovom glazurom, u kojem se koristi 200g bučinog mesa - od izrezbarene bundeve lako ćete dobiti dosta. Najbolja stvar kod povrtnih kolača je da povrće često zamjenjuje dio ili cijeli maslac kako bi napravio zdraviji kolač, koji je hranjiviji.
Ako ne želite izrezati svoju sablasnu bundevu, mogućnosti su beskrajne! Pogledajte sve naše recepte za bundeve, od bundeve od bundeve Jamesa Martina do bundeve.
Ne zaboravite, bundeve su u sezoni od listopada do prosinca, tako da ima puno vremena za povratak za više.
svinjski indijski orah