Promiješajte prženu svinjetinu s receptom orahom

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Kuhanje:

10 min

Ovo je vrlo jednostavan osnovni recept za prženje krumpira koji se tako lako može prilagoditi za kuhanje bilo kojeg mesa i povrća. Ovaj recept koristi svinjski file, gljive, mrkvu i mangetouts, ali možete dodati bilo koje povrće u hladnjaku. Poslužite s rižom ili rezancima za ukusno prženje uz miješanje

recepti s keksima amaretti

Sastojci

• 225g svinjskog fileta, izrezan na tanke kriške oko 4cm x 2,5cm
• 2 žlice laganog sojinog umaka
• 1 žličica svijetlo smeđeg šećera
• Worcester tanjur 1 tsp
• 4 žlice biljnog ulja
• 115 g mangetouts-a, na vrhu i repom
• 115g cvjetova brokule
• 115g gljiva, narezano
• 1 mrkva, izrezana na komade 4cm x 2,5cm
• 2 proljetna luka, izrezana na komade
• 100 g nezaslađenih orašastih indijskih orašastih plodova
• 1 žličica soli
• Nekoliko kapi sezamovog ulja

način

• Svinjetinu stavite u zdjelu i dodajte 1 žlicu sojinog umaka, šećer i Worcester umak. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira nekoliko minuta.

• U prethodno zagrijanoj woku, tavi za prženje ili umaku zagrijte ulje i miješajte pržene svinjske kriške 2 - 3 minute ili dok se boja ne promijeni. Izvadite svinjetinu žlicom prorezom i ostanite topli.

  bilje koje ide uz bakalar

• Promiješajte pržite mangete, brokule, gljive, mrkvu, protisnuti luk i orašaste plodove oko 2 minute. Dodajte sol i svinjetinu i dobro promiješajte.

• Po potrebi dodajte malo vode, nastavite miješati još minutu ili dvije, a zatim dodajte preostali sojin umak. Prelijte sezamovim uljem i poslužite.