Recept za raznobojne makarone

služi:

20

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

25 min

Kuhanje:

10 min

Naučite kako napraviti prilično male raznobojne makarone s ovim otmjenim receptom. Koristeći trepavice tamne čokolade i dvostruke kreme, ove makarone možete aromatizirati na svaki način: s esencijama boje papra, vanilije, čokolade ili voća.

Samo odaberite svoje omiljene boje i već ste na pola puta! Volite makarone? Ovdje imamo puno više ukusnih recepata od makarona!

Sastojci

• macaroons
• :
• 175g (6oz) šećera od glazure
• 125 g mljevenog badema
• 3 velika slobodna bjelanjaka
• 75 g (2 ½ oz) šećera sa šećerom
• Ružičasta, žuta i zelena boja za hranu
• Punjenje maslacem
• :
• 150g (5oz) maslaca, omekšao
• 50g (2oz) šećera za glazuru
• Najdraži izbor okusa (npr. Metvica, limun, naranča, esencija vanilije)
• Čokoladni ganache punjenje
• :
• 150ml (5fl oz) dvostruka krema
• 150 g (5oz) tamne čokolade (70% kakao-krute tvari)
• @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Calibri';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 10pt; visina crte: 115%; veličina fonta: 11pt; obitelj fontova: Calibri; } tablica.MsoNormalTable {font-size: 10pt; obitelj fontova: 'Times New Roman'; } div.Section1 {stranica: Section1; }

način

• Zagrijte pećnicu na 160 ° C / 320 ° F / Oznaka za plin 3.

• Dva lista papira obložite papirom za pečenje. Stavite šećer za glazuru i mljevene bademe u procesor za hranu. Pomiješajte da dobijete finu smjesu i prosijte u zdjelu.

  recept za krep suzet

• Bjelanjke stavite u zdjelu sa neljepljivim sastojkom i dodajte prstohvat soli. Umutiti do mekanih vrhova i postepeno dodavati šećer dok ne postane gust i sjajan. Podijelite ovu smjesu u dvije zdjele i dodajte jelo za bojanje hrane.

• Preklopite polovicu smjese badema i šećera u smjesu od makarona lopaticom ili metalnom žlicom. Preklopite na preostalu polovicu dok ne bude gusta i sjajna. Zalijte u vrećicu za cijevi s mlaznicom od 1 cm.

• Na lim za pečenje stavite male jednake okrugle smjese, oko 3 cm jedna od druge. Listove za pečenje nježno stavite na radnu površinu i ostavite 10-15 min da se formira lagana koža. Pecite 15 minuta i izvadite iz pećnice da se ohladi.

• Umutiti maslac, šećer od glazure i aromatizirati puter. Žlicu ili cijev stavite na makarone i premažite s drugom polovicom.

• Otopite vrhnje i čokoladu u zdjeli preko vode za kuhanje da se stvori ganache. Miješajte dok se ne sjedini, pa maknite s vatre i nastavite miješati dok se ne ohladi i ne zgusne. Ostavite da se ohladi prije punjenja makarona kao i prije.