Pureća gulaša

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

40 min

Pureća gulaš idealan je način da se na dan boksa iskoriste ostaci hrane, ali ovaj recept od pureće račiće možete napraviti ispočetka ako vam se sviđa jelo za punjenje s mršavim, bijelim mesom.

Pirjani gulaš nije samo božićno jelo, ali uvijek se nalazimo kako ovaj recept za pureću ragu nalazimo u prosincu. Iako vam možda neće dosaditi sendviči s puretinom, ako vam se čini nešto malo drugačije nakon Božićnog dana, ovaj sočan recept od pureće gulaš odličan je način da iskoristite bilo koji ostatak. Napravljen bogatim pireom od rajčice, ljutkastim češnjakom i mirisnim lovorovim lišćem, puretina pretvara u prekrasan obiteljski obrok, bilo da vam je ostalo božićno meso od Božića ili samo volite promjenu piletine u bilo koje drugo doba godine. Budući da je puretina tako nemasno meso, to bi također bilo savršeno za zdravu večeru tijekom hladnijih mjeseci i, usudimo se reći, čak bi bilo vrijedno kupiti malo purećeg mesa u prsa. Osigurali smo da se naša pureća gulaš lako napravi. Potrebno je samo petnaestak minuta pripreme, a zatim polagani mjehurić na štednjaku, čime ćete slobodno moći raditi s drugim stvarima. Ovisno o čemu volite, ova jela odreska poslužuje se s raznih strana. Riža stvarno dobro ispire sokove, kao i neki topli, hrskavi kruh, ali pire krumpir je također ukusan uz bogat umak. Volite božićno kuhanje? Ovdje imamo puno ljepših božićnih recepata!

kako napraviti slatko drvce maltezerima

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja
1 luk, sjeckani
1 češanj češnjaka, zgnječen
2 čilija, nasjeckana
900 g puretine, narezane na komade, ili na ostatak purećeg mesa
1 kašika rajčice
285ml biljnih zaliha
2 lovorova lista

način

U posudi sa kasikom zagrijte ulje, dodajte luk, češnjak i čili te lagano pržite dok ne omekša (oko 5 minuta).
Dodajte komade puretine, povećajte toplinu i pržite dok ne porumeni. Ako koristite prethodno kuhanu puretinu, jednostavno je zagrijte nekoliko trenutaka.
Umiješajte pire od rajčice, a zatim ulijte biljnu zalihu i dodajte lovorov list i začinite.
prosječna visina 8-godišnjak, uk
Dovedite kuhati, pa poklopite i pirjajte 40 minuta, dok puretina ne omekša.
Pureću puretinu poslužite s rižom ili krumpirom i nekoliko povrća za srdačan, zdrav obiteljski obrok.