Recept za juhu od leće i slanine

• Zdrav

služi:

4 - 6

Vještina:

lako

5-a dana:

2

Priprema:

10 min

Kuhanje:

1 sat

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	240 kCal	12%
Mast	10g	14%

Ova pitka juha od leće i slanine tako je jednostavna za pripremu kod kuće, a također je i ukusna. Bogat slani okus slanine čini čuda mekom teksturom leće.

govedina tikka masala

Ovaj recept za juhu od leće i slanine je ukusna opcija za vrijeme ručka. Uz recepciju za 4-6 osoba, ovaj okus zalijevanja je prepun leće koja će vam dulje ostati punija i slanina što dodaje veliku dubinu ukusa juhi. Srčana, zdrava juha koju će voljeti cijela obitelj - a možete je zadržati i do tri mjeseca smrznuta. Samo je ponovno zagrijte kad vam treba brza večera! Ovaj recept treba 1 sat za polako kuhanje ovog luksuznog jela s juhom. Dio ovog jela djeluje na samo 240 kalorija i 10 g masti po porciji.

Volite domaću juhu? Ovdje imamo puno više ukusnih recepata za juhu!

Pogledajte kako napraviti juhu od leće i slanine

Sastojci

• 2 žlice suncokretovog ulja
• 6 rašera dimljeno prošaranu slaninu
• 1 luk, oguljen i nasjeckan
• 2 mrkve, oguljene i narezane na kockice
• 200 g (7oz) crvene leće
• 400g konzervirane rajčice
• 1 kocka povrća
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• Hrskavi kruh za posluživanje

način

• U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte slaninu, luk i mrkvu i kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, 7-10 minuta, ili dok se slanina ne počne zlatno obojati i povrće omekšalo. U tavu dodajte leću i dobro promiješajte. Dodajte nasjeckanu rajčicu i 1,5 litara vode i promiješajte u zalihu kocke. Dovedite kuhati, poklopite i zatim lagano pirjajte juhu oko 1 sat, ili dok leća i povrće ne omekšaju.

• Uklonite tavu s vatre i ostavite juhu da se malo ohladi. Procijedite juhu s peršinom i dodajte začin po ukusu. Ako je juha previše gusta, može se dodati malo kipuće vode.

• Zagrijte juhu za posluživanje u šalicama, s hrskavim kruhom.