Recept za torte s malim crvenim jahačima

pravi:

6

Vještina:

srednji

Priprema:

55 min

Kuhanje:

30 min

Stvorite bajku s ovim malim crvenim kolačima s crvenom jahačom goodtoknow kraljice kolača Victoria Threader. Poboljšajte svoje vještine ukrašavanja cupcake-ova i postanite profesionalac uz ovaj korak po korak recept

Sastojci

• 75g šećera od kotača
• 75g maslaca
• 70g brašna za samostalno podizanje
• 5g kukuruznog brašna
• 2 srednje jaja
• 15ml mlijeka
• 1tsp ekstrakta vanilije
• Za maslac:
• 55g maslaca
• 250g šećera za glazuru
• 1 / 2tsp ekstrakta vanilije
• 30ml mlijeka
• Za topnike
• :
• 260 g bijelog fondana
• 200g gotove čokoladne glazure
• Mandarina, crvena, crna i žuta pasta za hranu
• Kuglice od crnog šećera
• Prašina latica ruža (izborno)
• Trebat će vam:
• Krug za rezanje kolačića, 78 mm, 58 mm za glave
• Rezač srca za vučiji nos
• Meka četkica za obraze
• Neobvezni alati
• :
• Reznica latica
• Alat za osmijeh
• Engleski rezač za vez

način

• 1. Da biste napravili ovaj recept za kolače, zagrijte pećnicu na 160 ° C / 325 ° F / Oznaka za plin 3. Složite pekmez na 6 kućišta.
  2. Umutite šećer i maslac s esencijom vanilije dok ne postanu lagani i tečni.
  3. Dodajte 1 jaje, 1 trećinu brašna i protisnuto mlijeko i tucite dok se tek ne sjedine i ponavljajte dok se svi sastojci ne pomiješaju. Ispunite svoje slučajeve do 2/3 pune kako biste omogućili porast.
  4. Pecite u pećnici 15-18 minuta, izvadite i ohladite u limu 10 minuta prije hlađenja na žicama.
  5. Napravite maslac tako da dodate sve sastojke zajedno i tučete 5 minuta na srednjoj brzini.
  6. Kad se vaši kolači ohlade glatko premažite malo vrhnja od vrhnja kolača.

  Da biste napravili 3x prekrivače crvene jakne
  

  1. U boji 200 g bijelog fondana crveno, razvaljajte na 3 mm debljine i izrežite krugove 3x 78 mm i stavite na vrh ledene kolače. Prstima umutite u kupolu.
  2. Boja 40 g bijelog fondana s malom količinom mandarinske boje dok ne postignete dobar ton kože. Razvaljajte na 3 mm debljine i izrežite krugove 3x 58 mm. Zalijepite ih na donju polovicu crvenih krugova i pomoću rezanja razvaljajte 3 male kuglice za nosove i zalijepite ih na sredinu lica.
  3. Pomoću vode četkom nalijepite crne šećerne kuglice za oči. Pomoću alata za osmijeh ili oštrog predmeta dodajte osmijeh u lice. Pomoću meke četke i malo prašine latica ruža dajte joj ružičaste obraze.
  4. Pomoću ostatka crvene boje izrežite 6 velikih latica ili ih oblikujte rukom i zalijepite ih pod bradu Crvene jahače. Razvaljajte 3 male loptice i zalijepite ih preko spojnice u sredinu.

  Da biste napravili 3x vukove toppers

  1. Razvaljajte 200 g čokoladnog fondana i izrežite krugove 3x 78 mm, nanesite linije na fondant čačkalicom kako bi izgledao poput krzna i stavite disk na ledene kolače.
  2. Da biste napravili uši, izrežite kvadrate veličine 3x 3 cm i prerežite ih na pola dijagonalno, preklopite trokut na pola i prstima privijte na dno da naprave oblik uha. Nalijepite četkom vode na vrh glave.
  3. Boja 10 g fondant žute boje, izrežite je ili oblikujte 6 oblika latica i nalijepite je na mjestu očiju, na zdjelice nanesite crne kuglice od šećera
  4. Za nos obojite ostatak čokoladnog fondana u crnu boju i izrežite 3 velika srca za nos. Kraj kista umetnite u njega da se nosnice zatim zalijepe na tortu četkom vode.
  5. Razvaljajte dugačku kobasicu od ostatka crnog fondanta i izrežite je na 3 za usta, zalijepite je četkom vode.
  6. Pomoću rezača Broderie Anglaise ili oštrim predmetom, 10g bijelog fondana, izrežite zube na vrhu usta.
  7. Pomoću ostatka crvenog fondanta napravite 3 jezika tako što ćete valjati fondant u oblik kobasice i poravnati prstom, a zatim ih nalijepite četkom vode.