- Niske masnoće
služi:
4Priprema:
10 minKuhanje:
45 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 392 kCal | 20% |
| Mast | 18g | 26% |
Ako brojite kalorije ovog mjeseca i gledate šta jedete, ova jednostavna pileća tikka masala bit će pravo ispred vaše ulice. S 36 posto manje masti od vašeg prosječnog recepta za piletinu tikka masala, ovo jelo je savršena alternativa za poneti koja je puna klasičnih indijskih začina i okusa, tako da ne morate propustiti ništa ili se osjećati krivom. Bez masnog jogurta i puno povrća čini ovo jelo samo 392 kalorije po obroku. Ovaj curry sa vrhunskim svježim korijanderom sigurno će vam osmijeh na lice. Završite posluživanjem s rižom jasmina ili basmati i uživajte!
Sastojci
- Curry paste od 2 kašike tikka masala
- 170g kadica 0% masnog jogurta
- 3 pileća prsa (500 g) svaki narežite na 5-6 komada
- Sprej ulje za kuhanje
- 1 veliki luk, narezan
- 1 crvena paprika, narezana
- 350g gotove tikvice narendanog narezanog na kockice
- Prošlo je 300ml
- 160ml može kokosova krema
- Pregršt svježeg korijandera
- Mirisna riža
način
Pomiješajte polovicu curry paste sa svim osim 2 žlice jogurta i prstohvatom soli. Dodajte piletinu, dobro premažite i ostavite da se marinira 2 sata ili preko noći.
Postavite pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / Oznaka za plin 7. Zagrijte posudu za pečenje u pećnici. Obrišite marinadu s piletine i pecite 12-14 min, dok se ne počne smrviti.
Dodajte 8 sprejeva ulja u tavu s lukom, poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri 5-8 min. Dodajte papar, tikvicu i ostatak curry paste. Kuhajte 5 min.
Ulijte vrhnje za tjesteninu i kokos i dovedite do vrenja. Pustite da se lagano kuha 10 minuta. Dodajte piletinu i pirjajte na laganoj vatri 5 min, dok meso ne omekša. Umiješajte ostatak jogurta i korijander. Poslužite s rižom. Mirisna riža: Skuhajte 200 g jasmina ili basmati riže prema uputama s nekoliko lagano zdrobljenih kardamomskih mahuna.