Recept za sladoled od dinje

služi:

6 - 8

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
Mast	219 g	313%
- Zasićuje	9g	45%
Sol	6g	100%

Izvrsno osvježavajući sladoled koji je napravljen pomoću kvasnog praha i kondenziranog mlijeka - temelji se na receptu koji je prvi put predstavljen u časopisu Woman's Weekly 1958.

Sastojci

• Prašak za krem ​​od tri razine žlice
• 1 tbsp kotač šećera
• 600ml (1 pinta) mlijeka
• 150ml (int pinta) jednostruka krema
• ¼ žličica esencije vanilije ili ekstrakt
• 200g (7oz) kondenziranog mlijeka (iz konzerve od 397g)
• 750g (1½lb) zrele dinje (koristili smo kantarion), deseed i meso kupljeno

način

• U posudi pomiješajte prašak od šećera, šećer i 2 žlice mlijeka kako biste dobili glatku pastu. Prelijte ostatak mlijeka u tavu i grijejte dok gotovo ne proključa, a zatim postepeno ulijte toplo mlijeko u pastu od višanja, stalno miješajući.

• Vratite ga u posudu i kuhajte polako 1-2 minute. Skinite toplinu. Ohladite 5 min, a zatim umiješajte vrhnje, vaniliju i kondenzirano mlijeko. Cool. Izlijte u plastičnu posudu i zamrznite dok napola ne smrzne. To će trajati oko 1½ sata. Izvadite iz zamrzivača i prebacite u veliku, ohlađenu zdjelu. Tuku se do glatke, pomoću električnih udaraca.

  kako napraviti hamburgere za mršavljenje u svijetu

• Dodajte pire od dinje, ponovo umutite i stavite u plastičnu posudu i zamrznite. Zadržat će 3 mjeseca.

• Za posluživanje: Izvadite iz zamrzivača otprilike 15 min prije posluživanja i koristite čašicu za sladoled da napravite lopatice. Poslužite u čašama za sundae.