služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
05 minKuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 234 kCal | 12% |
| Mast | 5g | 7% |
| - Zasićuje | 1g | 5% |
Salata od blagog currieda od krumpira savršen je način nadogradnje klasičnog ljetnog jela. U ovoj salati od začinjenog krumpira uklanja se uobičajeni majonez i zamjenjuje ga laganim curry paštetom i jogurtovim preljevom (što ga čini boljim za vas) i završava proljećem svježeg korijandera za veliku dubinu ukusa. Salata od jela od krumpira izvrstan je način pretvaranja jela bez krumpira u salatu i osiguravanje vašeg jela omiljeno na roštilju. Također imate manje vjerojatnosti da ćete u jelu s potluckom donijeti isto jelo kao i drugi gost! Obožavamo ovo što se naškalo na našem pikniku, ukusno s kolutom jajeta ili kobasica. Jamčimo da ćete poželjeti napraviti ovu blagu salatu od ribljeg krumpira iznova i iznova.
Sastojci
- 1kg novog krumpira
- Biljno ulje 1 tbsp
- 1 luk, izrezan na kolutove
- 1tsp kotača šećera
- Curry paste od 1 tbsp
- Sol, papar, začinite
- Jogurt od 4-6 kašika žlica, poslužiti
- Korijander, ukrasiti
način
Stavite krumpir u tavu i prekrijte vodom. Dovedite kuhati i pirjati na laganoj vatri 12-15 min, ili dok krumpir ne omekša.
U međuvremenu zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i šećer i kuhajte 5-7 min dok luk ne omekša. Dodajte curry pastu i kuhajte 1-2 min. Umiješajte vodu i dovedite do vrenja, a zatim uklonite tavu s vatre i stavite na stranu.
mousse mary berry mousse recept
Krumpir dobro ocijedite i kad se dovoljno ohladi, narežite ih i dodajte u tavu u kojoj se nalazi luk od luka, dobro promiješajući. Začinite po ukusu solju i paprom, pa ostavite da se ohladi.
Žlicu krumpira stavite u posudu za posluživanje i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Ocijedite malo jogurta po vrhu i prije posluživanja razbacite ga po nekim istrganim listovima korijandera.