Recept za mini čokoladni švicarski kolači




pravi:

8

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

50 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije462 kCal23%
Mast17g24%
- Zasićuje8g40%

Chocolate swiss peciva omiljena su hrana za zabavu. Slojevi čokoladne spužve i vanilijeva glazura razvaljaju se kako bi se napravila prekrasna rulada, a zatim se režu na pojedinačne porcije i oblože glatkom čokoladnom glazurom. Mini čokoladni švajcarski peciva uzmu klasičnu tortu od swiss roll-a i transformiraju je u poslastice veličine zalogaja. Ovi ukusni mali kolači savršeni su za posluživanje uz kavu ili samostalno uživanje u popodnevnoj šalici. Nakon što savladate osnovnu tehniku ​​swiss roll-a, moći ćete tako lako iščupati hrpu ovih. Ove mini čokoladne swiss torte odličan su dodatak buffetu i uvijek dobro prolaze na dječjim rođendanskim zabavama. Ovaj zabavni zavrtanje na spužvastom kolaču čvrsto je omiljeno i djeci i odraslima, nakon što ih steknete nećete moći odoljeti povratku drugom! Pokušajte napraviti svoje vlastite mini čokoladne šnicle od peciva s našim jednostavnim receptom.

pečena tikva bundeve



Sastojci

  • Za švicarsku rolu
  • :
  • 90g (3oz) običnog brašna
  • 15 g (½oz) kakao praha
  • ½ razine žličice praška za pecivo
  • 3 velika jaja
  • 90g (3oz) tok šećera
  • Za punjenje i glazuru
  • :
  • 90g (3oz) maslaca
  • 375g (13oz) šećera za glazuru
  • 45g mljevenog badema
  • Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
  • 60g (2oz) obične čokolade
  • 33 x 23cm (13 x 9in)
  • Švicarska valjka u rolama, obložena Pakewell papirima
  • Papirna vrećica za cijevi



način

  • Postavite pećnicu na oznaku plina 6 ili 200 ° C. Brašno, kakao i prašak za pecivo prosijte na komad papira.

  • Jaja i šećer stavite u veliku zdjelu postavljenu nad zdjelu vode za kuhanje, pazite da dno posude ne dodiruje vodu. Umutite dok se smjesa ne zgusne i pjenjača ne ostavi dobar trag kad se izvadi. Savjeti u smjesu s brašnom i preklopite.



  • Ulijte smjesu u lim i poravnajte u uglovima. Pecite 10 min dok ne postane čvrst na dodir.

    svrbež nogu tijekom trudnoće trećeg tromjesečja
  • Tortu brzo izvadite na list papira za pečenje prašenog šećerom. Skinite papir za obloge, izrežite rubove torte, od kratkog ruba napravite prorez od 1 cm (½in), a zatim tortu odmah s oba kraja čvrsto razvažite papirima iznutra kako biste stvorili dva rola u sredini. Ostavite da se ohladi.

  • Da biste napravili punjenje: Premažite maslacem; dodajte 125 g (4oz) prosijanog šećera od glazure, badema i vanilije. Beat do glatka.

  • Tortu pažljivo odmotajte, tek toliko da širite punjenje, ostavljajući usku obrub. Ponovno razvaljajte tortu. Izrežite na 8 jednakih kolutića i stavite ih na žičani stalak, preko papira.

    curry škampi recept jamajkanski stil
  • Da biste napravili glazuru: Od šećera za glazuru odmjerite 3 tbsp i pomiješajte s 1tsp vode u maloj posudi. Zalijte ovo u vrećicu za cijev od papira.

  • Rastopite čokoladu u velikoj zdjeli u mikrovalnoj. U ostatak šećera od glazure potopite s oko 4 žlice tople vode da napravite glazuru za izlijevanje.

  • Za ukrašavanje: Na kašiku narežite čokoladnu glazuru od oko 1 tbsp, premažite je po vrhu žlicom i ostavite da se malo obruši niz stranice. Očistite je nožem za paletu umočenim u vruću vodu. Vrh cijevi vrtlog bijele glazure. Ostavite da se postavi prije posluživanja.

Pročitajte Sljedeći

Recept za palačinke s hrskavim patkama