Recept za rođendansku tortu Nadiya Hussain

služi:

12

Vještina:

srednji

Priprema:

35 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	609 kCal	30%
Mast	29 g	41%
- Zasićuje	18g	90%

Rođendanska torta Nadiya Hussain vrhunski je rođendanski kolač, bilo da pečete za dječji rođendan ili za odrasle. Izvrsno je, ali iznenađujuće jednostavno napraviti. Ružičasta glazura je zapravo napravljena od pravih jagoda, tako da vam neće biti potrebno da biste koristili bilo koju hranu za postizanje ove snježne boje. Špriceri odvedu na sljedeću razinu. Ova roza torta u pastelnoj boji savršena je slavljenička torta i njome ćete nekoga učiniti vrlo, vrlo zadovoljnim!

Sastojci

• Za tortu:
• 175g nezaslađenog maslaca
• 175g brašna za samostalno podizanje, plus dodatak za prašenje
• 1tsp prašak za pecivo
• 175g kolača šećera
• 3 srednje jaja
• 2g žlice punog mlijeka
• 100g jarko obojenih šljokica, plus 200 g za ukrašavanje
• Za zamrzavanje:
• 75g jagoda
• 225g nesoljenog maslaca
• 375g šećera za glazuru

način

• Zagrijte pećnicu na 180C, plin 4. Podmažite i poravnajte 2x18cm limenice i obrišite stranice brašnom, uklanjajući sav višak.

• Stavite maslac, brašno, prašak za pecivo, šećer, jaja i mlijeko u mikseru i miješajte na velikoj brzini 2 minute. Ručno promiješajte prstohvat, a zatim podijelite između limenki. Pecite 25 minuta dok samo čvrsto ne dodirne. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi.

• Za glazuru izmrvite jagode u pećnici, a zatim procijedite kroz sito, odbacujući kašu. Umutite maslac s pola šećera od glazure, pa umutite u sok od jagode i ostatak šećera. Dodajte malo mlijeka ako je pregusto.

• Sendvič kolače zajedno s the glazure, a ostatak koristite za oblaganje torte. Pokrijte vrh špricama.