
Pravi | 30 (po 15 okusa)+ |
Vještina | Lako |
Ukupno vrijeme | 1 sat |
Za slatku poslasticu koja izgleda jednako dobro kao i okusa, isprobajte ovaj divan uskršnji recept za vilinske kolače s jednim zalogajem i imat ćete novi recept kad pozovete prijatelje na čaj. Ove poslastice veličine zalogaja nude taman toliko slatkoće da obuzdaju žudnju za šećerom, dok su male pa se nećete osjećati previše krivima što se počastite - osim toga izgledaju prekrasno uravnoteženo na tanjuriću pored šalice čaja!
KAKO NAPRAVITI VILINSKE TORTE OD JEDNOGORA
Sastojci
Za kolače od vanilije:
- 150 g šećera u prahu
- 85 g omekšalog maslaca
- 2 jaja za slobodno uzgoj, tučena
- 225 g glatkog brašna, prosijano
- 1 žlica praška za pecivo, prosijano
- 150 ml mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Za pripremu čokoladnih kolača:
recept za žetveni kruh
- 1 žlicu glatkog brašna zamijenite s 1 žlicom prosijanog kakaa u prahu
Za glazuru:
- 200 g krem sira
- 100 g omekšalog maslaca
- 100 g šećera u prahu, prosijano
- 2 žlice ekstrakta vanilije
- 2 žlice kakaa u prahu, cvijeće šećera i choc jaja, za ukrašavanje
Trebat će vam:
- mini pladnjevi i futrole za kolače; vrećica za cijevi i mlaznica sa zvjezdicom
Metoda
- Zagrijte pećnicu na 180C, plin 4. Šećer i maslac istucite električnom pjenjačom dok ne postane blijedo i pjenasto. Naizmjenično dodajte jaja, brašno i prašak za pecivo, dobro miješajući između svakog dodavanja. Lagano dodajte mlijeko i vaniliju. Podijelite papirnate kutije; pecite 15-20 minuta.
- Za glazuru umutite polovicu krem sira s maslacem i šećerom u prahu, a zatim umiješajte preostali krem sir. Podijelite glazuru na pola i u jednu polovicu dodajte 2 žlice ekstrakta vanilije, a u drugu 2 žlice kakaa u prahu.
- Cijev sa zvjezdastom mlaznicom i ukrasite šećernim cvijećem i čokoladnim jajima.