Pecivo od pepperonija s čilijem i lukom

služi:

2

Vještina:

lako

Priprema:

30 min

Kuhanje:

15 min

Ova lagana pizza peperone dobiva čili i luk. Zaboravite naručivanje izrade vlastite pice daleko je zadovoljavajuće i puno jeftinije. Ovaj ima lijepu gustu podlogu od tijesta, a prekriven je masom topljenog sira i začinjenom kobasicom od peperona i meksičkim paprikama od jalapena. Pripremite sve prije nego što započnete i pobrinite se da je kuhinja topla kako bi se tijesto brzo podiglo. Da biste dobili stvarno hrsku bazu za pizzu, zagrijte teški metalni lim za pečenje ili kamen za pizzu u pećnici 15 minuta, pospite s malo kukuruznog brašna ili brašna, a zatim pažljivo gurnite pizzu na vruću površinu i pecite. Ovaj recept služi 2-4 osobe i trebat će vam oko 45 minuta za pripremu i kuhanje, plus vrijeme hlađenja. Ova pizza pepperoni puna je ukusa, začina i sigurno će postati obiteljska obitelj!

Sastojci

• 300g jakog brašna od bijelog kruha
• 1½tsp lako ispečeni kvas ili brzo djelujući sušeni kvasac
• ½tsp soli
• Otprilike 180ml ručne tople vode
• ½ x 300g staklenki pizza od rajčice i bosiljka
• Gotova vrećica od 200 g naribani Mozzarella i Cheddar sir
• 1tsp sušenog talijanskog miješanog bilja
• 130g pakiranje tanko narezane kobasice peperona
• 2 zelene jalapeno paprike, ocijeđene i tanko narezane
• Malo tanko narezanih kolutića luka
• 2 žlice maslinovog ulja
• Svježe lišće bosiljka za garniranje

način

• Prosijte brašno u zdjelu i umiješajte kvasac i sol. Dodajte vodu i zamijesite mekano tijesto. Okrenite na brasnastu površinu i gnječite 5 min dok tijesto ne postane glatko i elastično.

  imena bivših dečki u telefonu

• Stavite tijesto u namašćenu posudu i prekrijte ljepljivim filmom. Ostavite na toplom mjestu dok se tijesto nije udvostručilo (oko 1 sat).

• Uzavrelo tijesto istisnite tako da izbijemo velike mjehuriće zraka i mijesimo 1 min. Tijesto razvaljajte u krug od 25 cm i stavite na veliki lim za pečenje. Pokrijte lagano podmazanim ljepljivim filmom i ostavite na toplom mjestu 20 min dok ne porumeni.

  što je pita od velike pšenice

• Zagrijte pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / Ventilator 200 ° C / Oznaka za plin 7. Rasporedite preljev za pizzu preko osnove, ostavljajući rub od 1 cm. Po vrhu pospite naribanim sirom i pospite suhim biljem. Po vrhu rasporedite kriške feferona i rasporedite po kriškama jalapeno papra i luka. Premažite maslinovim uljem.

• Pecite 12-15 min dok baza ne postane hrskava, a sir se rastopi, poprimi zlatom i proključa. Poslužite ukrašeni lišćem bosiljka.