Recept za kriške šljiva od šljiva

služi:

8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

25 min

Kuhanje:

45 min Plus vrijeme hlađenja

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	300 kCal	15%
Mast	21g	30%
- Zasićuje	9g	45%

Ova prekrasno zlatna kolač ukusna je kao desert, poslužuje se topla sa sladoledom ili kao popodnevna poslastica s šalicom. Napravljen od bogatog krem ​​punila i sočnih šljiva, ovaj kolač je klasična mješavina slatkog vrhnja i oštrog, svježeg voća. Trebat će nešto više od sat vremena da napravim ovu poslasticu, ali vrijedno je uložiti napor. Većinu vremena provodimo s pečenjem i hlađenjem, tako da stvarno nije tako lukavo kao što možda mislite.

Sastojci

• 250g tijesta sa slatkim desertom ili slatkim
• Dvostruka krema od kartona od 150 ml
• 2tbsp kukuruznog brašna
• 2 srednje jaja
• 2cbsp kotač šećera
• Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
• 400g šljiva, kamenja i narezanih
• Trebat će vam i:
• 35 x 12cm (14 x x 4½in) leptirasta flaša

način

• Poravnajte flašani lim i tijesto, vilicu izbodite vilicom i ohladite najmanje 20 minuta.

• Postavite pećnicu na 200 ° C / 392 ° F / plin oznaka 6 i stavite lim u pećnicu da se zagrije. Kuhanje tijesta slažite pergamentom za pečenje i napunite grahom za pečenje. Stavite limenku na vrući lim za pečenje i kuhajte 12-15 minuta, a zatim izvadite iz pećnice. Izvadite pergament s grahom za pečenje i vratite ga natrag u pećnicu na 3-5 minuta, ili dok svijetlo zlatne boje ne provri, i izvadite iz pećnice.

• Smanjite temperaturu pećnice na 160 ° C / 320 ° F / Oznaka plina 3.

• Pomiješajte zajedno vrhnje, kukuruzno brašno, jaja, ricinusov šećer i ekstrakt vanilije kako biste dobili kvržicu i ulijte što je moguće više u tijesto za tijesto. Dodajte šljive i vratite krišku u pećnicu na 20-30 minuta, ili dok je punjenje tek postavilo. Izvadite iz pećnice i limenku stavite na žičani stalak.

• Ostavite krišku da se ohladi u limeti oko 10 minuta, a zatim je izvadite iz limenke. Ovaj kolač poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.