Ljubičasti recept za brokulu od prskanja ljubičice




Zasluga: TI Media Limited
  • Mliječni bez
  • Zdrav

služi:

2 - 3

Vještina:

lako

5-a dana:

1

Priprema:

10 min

Kuhanje:

15 min (15-20 min)

Prehrana po porciji

RDA
kalorije221 kCal11%
Mast15g21%

Ljubičasta brokula s klijanjem čini zdravi okus koji se priprema jednostavno s umakom od češnjaka, čilija, đumbira i soje. Pazite na ovu sortu od sredine veljače

peći falafel



Sastojci

  • 60g (2oz) suhih rezanca jaja
  • 500g (1lb) ljubičasti brokula, izrezan na cvjetove
  • Suncokretovo ulje 2 zlice
  • 1 crveni čili, nasjeckani i narezani
  • Svježe naribani đumbir 1 žlica
  • 1 češanj češnjaka, oguljen i sitno nasjeckan
  • 2 kašike umaka sam
  • 1 kašika sezamovog ulja
  • 2 kašike sjemenki sezama



način

  • Prelijte kipućom vodom preko rezanca jaja i ostavite da se natapaju 4-5 min dok ne omekšaju, a zatim ih dobro ocijedite.

    beba ima prehladu i kašalj
  • Zagrijte veliku posudu s vodom, dodajte ljubičastu brokulu i prokuhajte 2 minute da je blanširate. Ocijedite i ostavite hladnoj vodi da teče kroz brokule da se brzo ohladi i sačuva boju. Dobro ga ocijedite.



    lagani recepti za lignje
  • Zagrijte suncokretovo ulje u velikoj tavi ili wok, pa dodajte narezani čili, naribani đumbir i nasjeckani češnjak. Kuhajte otprilike 1 min, a zatim dodajte brokoli u tavu i promiješajte ga pržiti 2-4 min, dok ne postane samo mekano. U tavu dodajte rezance od jaja, pa umiješajte sojin umak i kuhajte još 1-2 min, dok smjesa ne bude vruća.

  • Umiješajte sezamovo ulje i sezamove sjemenke i dobro ih izmiješajte. Uklonite tavu s vatre i poslužite odmah. (Nije pogodno za zamrzavanje).

Pročitajte Sljedeći

Recept za tortu od stabljike jagoda i limuna