Recept za brzi krek, monsieur



služi:

2

Priprema:

10 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 572 kCal 29%
Mast 34g 49%

Tražite ukusnu alternativu siru na tostu? Iskoristite ovaj brzi i laki moque kao savršen obrok ili zalogaj za cijelu obitelj.



Sastojci

  • 40 g maslaca, omekšao
  • 4 debele kriške bijelog kruha
  • 1 naribani tsp obično brašno
  • 5tbsp mlijeka
  • 1 žumanjak
  • 2tsp Dijon senfa
  • 75 g sira Comte ili Emmental (dostupan iz supermarketa), mljeveni
  • 4 kriške hrastove dimljene šunke ili gamso


način

  • Podmažite sve 4 kriške kruha s samo jedne strane s polovicom maslaca i stavite ih (prema dolje s maslacem) na dasku.

  • Otopite ostatak maslaca u maloj tavi na srednje jakoj vatri i dodajte brašno, lagano miješajte dok se ne pomiješa. Zatim dodajte mlijeko postepeno da dobijete gusti umak.



  • Maknite s vatre, dodajte žumanjak, senf i naribani sir i tuku dok ne postane glatko.

  • Rasporedite malo sirne smjese tanko preko 2 nerazrezane strane kruha, a ostatak gusto rasporedite na ostale 2 kriške. Preklopite kriške šunke i poredajte ih na debelo raspoređene kriške. Zatim stavite ostale kriške kruha na svaku, podmazanu stranu prema gore, da napravite sendviče. Lagano pritisnite prema dolje.

  • Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i kuhajte sendviče oko 3 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatni i hrskavi. Izvadite i narežite na trokut. Poslužite odmah. (Nije pogodno za zamrzavanje).

Pročitajte Sljedeći

Recept za pečenje tjestenine s mesom