Naš božićni kolač od crvenog baršuna ukusan je okret na klasičnoj božićnoj torti, a bez glutena je! Zapanjujući kolač izvrsnog je ukusa i bogat je suhim voćem i zagrijavajućim začinima. Dekoracija ove torte je toliko sofisticirana, ali još uvijek ima malo svečane iskre. Napravite božićni kolač od crvenog baršuna i oduševite sve svoje prijatelje i obitelj u ovoj svečanoj sezoni.
Sastojci
Za tortu:
čiji bryan božikovine
- 200ml rubin port
- sitno naribanu koru i sok od 1 naranče
- 350g miješanog sušenog voća
- 150g suhih brusnica
- 250g maslaca
- 250 g tamnog muskovado šećera
- 4 velika jaja
- 250 g običnog brašna bez glutena
- 1 tbsp mljeveni začin
- prstohvat praška za pecivo bez glutena
- 90g repe, mljeveno
- Prašak od cvekle od 2 kašike žumanjka ili stiskanje boje crvene paste
- Ekstrakt vanilije 1 tbsp
- 60g mljevenih badema
- 20 cm namašćen i obložen dubokim limenim kolačem
Ukrasiti:
- Džem od marelice od 3 kašike, zagrijan i prosijan
- Paket od 1 kg bijelog marcipana
- Pakovanje od 500 g kraljevske glazure
- 1tsp glicerina
- sjaj od brončanog pijeska
- brončana mrvica prska
- Zlatna vrpca široka 5 cm
- Bočica četka božićna drvca
Ovo je slika 1 od 2
Korak 1
Da biste ga sastavili, odvojite vrh torte od poravnanja, ako je potrebno i nadogradite na ploču za tortu ili tanjur za posluživanje. Vrh i stranice kolača premažite marmeladom od marelice.
tužiti perkins tumor na mozgu
Izrežite predložak pergamenta za pečenje - okrugli 20 cm koristeći limenku za tortu kao vodič, plus traku za stranice. Marcipan razvaljajte na velikom limu pergamenta za pečenje i narežite na veće veličine pomoću šablona. Pritisnite okrugli marcipan na vrhu torte. Stavite dugačku traku marcipana na pergamentnu traku i podignite je dok pritisnete na bočne stranice torte.
Ovo je slika 2 od 2
Korak 2
Nožem za paletu raširite glazuru po vrhu i stranama torte. Nož podignite prema naprijed i naprijed da biste uklonili mjehuriće. Povremeno ga po potrebi umočite u kipuću vodu kako bi se pomogla glatka površina. Stvorite malo zakrivljen vrhunski efekt po cijeloj gornjoj i glatkoj strani. Ostavite da se osuši.
Pospite brončanim pješčanim sjajem i mrvice pospite, po vrhu rasporedite božićna drvca. Zavežite vrpcu oko strana da biste dovršili.