Rosewater cupcakes s maslacem od vanilije

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

20 min

Ovi odrasli kolači nježni su i aromatizirani te će zasigurno impresionirati sve goste. Ružnu vodu upotpunjava kremasti krem od vanilije što čini ove vrhunske popodnevne cupcake-ove. Lepršavi i lagani, nisu previše bogati, ali još uvijek imaju lijep okus koji donosi osvježavajuću promjenu u obliku čokolade teških kolača. Kada je riječ o ružičastoj vodi, malo ide na daleki put, pa ako više volite jači ukus, pokušajte eksperimentirati koristeći različite količine žličica i otkrijte koja količina odgovara vašim okusnim pupoljcima.

Sastojci

100g omekšanog maslaca ili margarina
200g kotača šećera
3 bjelanjka
200g brašna za samostalno podizanje
½tspn ekstrakta vanilije
1tspn rosewater
Za maslac:
50g omekšanog maslaca
150g šećera za glazuru
2tsp mlijeka
1tpn ekstrakta vanilije

način

Da biste napravili ovaj recept za kolače, zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Ventilator 160 ° C / Oznaka za plin 4.
mala crna haljina dijeta
Poravnajte limenku za muffine s 12 kutija za kolače.
Umutiti maslac i šećer zajedno.
Dodajte snijeg od bjelanjaka te svaki put dodajte temeljito tuku.
Dodajte brašno po trećinu i miješajte dok se tek ne sjedini.
Dodajte ekstrakt vanilije i ružinu vodu te promiješajte.
Svaku kutiju za kolače napunite dvije trećine.
Pecite 15 do 20 minuta ili dok koktel štapić umetnut u sredinu kolača ne izađe čist.
Izvadite iz pećnice i prebacite na žičani stalak da se ohladi.
Kad se ohladi, pripremite kremu od maslaca tako što ćete istući maslac dok ne postane glatka.
Po četvrtinu dodajte šećer za glazuru i temeljito tucite između svakog dodavanja, dodajući mlijeko da biste smjesu otpušili.
Na kraju pobijte u ekstraktu vanilije i glatkom ili razmutite preko kolača.