Recept za kobasice i piletinu

služi:

Vještina:

Ova srdačna kobasica s kobasicama s ukusnim nadjevima, piletinom, slaninom i začinskim biljem pogodna je za obiteljsku večeru.

matt di angelo djevojka

Sastojci

• 6 bangeri (npr. Original, Oxford, suffolk ale i biljka ili engleski kadulja i luk)
• 50g narezanih komada dimljene slanine
• 2 dimljena pileća prsa
• 2 mrkve
• 1 luk, sitno sjeckani
• 1 lovorov list
• 1 lovorov češnjak - zdrobljeni list
• 1 mala kašika sjeckane rajčice
• 1tin kuhanog zrna maslaca
• 2 žlice krušnih mrvica
• 50ml patke masti
• 1tsp sitno nasjeckanog peršina

način

• Nježno pržite komade slanine u patkavoj masnoći. Dodajte luk, mrkvu, češnjak i začinsko bilje. Kuhajte 2 minute.

• Dodajte nasjeckanu rajčicu i dovedite do vrenja. Ocijedite grah i dodajte u smjesu rajčice. Dobro sezonu.

• Smjesu stavite u zemljani lonac. Obojite šiške na jednoj strani i stavite u smjesu s grahom, obojenu stranu prema dolje.

• Izrežite pileća prsa na pola i stavite u grahovu smjesu. Pecite na 180 ° C 15 min.