Recept za soju od graha od soje i graška

• Mliječni bez
• Zdrav
• Niske masnoće
• Matica bez
• veganski
• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

2

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	129 kCal	6%
Mast	5.5 g	8%

Soja od graha i graška je savršena alternativa tradicionalnoj grahovoj juhi i ne upotrebljava mliječne proizvode pa može poslužiti i za veganske obroke. Ovaj srdačni, zdravi obrok izrađuje se za nekoliko minuta sa samo smrznutim graškom, rukolom, bosiljkom, zalihama i sojom - spajalicama za ormariće koje možete čuvati mjesecima. Ova juha od graška od soje graška je niskokalorična, ali ima ukusno punu masnoću!

Sastojci

• 200 g smrznutog soje (zvanog i edamame)
• 200g smrznutog graška
• 500ml zalihe povrća
• 6 proljetnog luka, nasjeckanog i nasjeckanog
• 1 mala hrpa listova bosiljka
• 1 šaka (50 g) raketnog lišća
• 300 ml svijetlog sojinog mlijeka

način

• U tavu stavite smrznuti soj, smrznuti grašak, zalihe povrća i proljetni luk. Zagrijte i kuhajte na laganoj vatri pet minuta.

• Dodajte lišće bosiljka i rakije i lagano sojino mlijeko. Odvojite smjesu u dvije zdjele. Smjesu izlijte u jednu od zdjela dok ne postane glatka, a drugu zdjelu juhe razmućenu. Sjedinite obje smjese i toplo ih poslužite.