Špageti u španjolskom stilu

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	500 kCal	25%
Mast	16g	23%
- Zasićuje	4g	20%

Ova špageta u španjolskom stilu savršen je lijeni recept za ljetno popodne koji treba samo 50 minuta da proključa. Ovaj recept za tjesteninu kombinira začinjenu chorizo zajedno sa svježom tjesteninom i slatkim paprikama kako bi se napravilo jedno ukusno jelo. Umočen u limun, ovaj jednostavan za pripremu obrok zasigurno će ugoditi cijeloj obitelji. Služi 4 osobe i radi na 500 kalorija po obroku.

kako napraviti krumpir od fondanta

Sastojci

Chorizo od 120 g narezan na kockice
2 žlice maslinovog ulja
6 malih lignji, očistiti, prepoloviti, razrezati i ocjenjivati
1 luk, oguljen i nasjeckan
1 crvena i 1 žuta romano paprika, nasjeckana i grubo nasjeckana
1 češanj češnjaka, oguljen i nasjeckan
1 žličica dimljene paprike
400g konzerve slanutak, ocijediti i isprati
150ml vruće povrća
250g špageta
Koštica 1 limuna
Dobra šaka svježeg nasjeckanog peršina

način

Zagrijte tavu i kuhajte chorizo na laganoj vatri 5 min, da se oslobodi ulje. Savijte u zdjelu, zajedno sa svim uljem.
Ponovo zagrijte tavu, dodajte 1 kašiku maslinovog ulja i kad je vruće, dodajte lignje i kuhajte nekoliko minuta, dok ne porumeni. Izvadite i odložite.
U tavu dodajte ostatak ulja, luk, papriku i češnjak i kuhajte oko 5 min, dok ne omekša. Umiješajte papriku, kuhajte minutu, dodajte slanutak i kuhajte 2 minute. Ulijte zalihu, stavite da kuha na laganoj vatri, poklopite i kuhajte 8-10 min.
stvari s djecom
U međuvremenu, kuhajte špagete dok samo ne omekšaju. Dodajte chorizo (zadržavajući ulje) i lignje u umaku da se zagrije. Ocijedite tjesteninu i podijelite između 4 jela. Na vrhu stavite umak. Razmutite limunovom koricom i peršinom i pospite ulje chorizo.