Kolači od jagoda s receptom od vrhnja



Zasluge: IT mediji
  • Vegetarijanac

pravi:

8

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 251 kCal 13%
Mast 19g 27%
- Zasićuje 9g 45%

Ove ukusne mekane domaće peciva prepune su lagani kremasti krem ​​i dovršeni su svježim jagodama koje čine kombinaciju za ispiranje usta. Izvrsne za dijeljenje s prijateljima i obitelji, ove ćevapčiće od jagoda s kremom od testera jednostavno je napraviti, a kada usavršite ove ukusne poslastice, poželjet ćete ih napraviti iznova i iznova. Ovaj recept čini 8 srednje veličine peciva i trostruko je testiran u kuhinjama Woman's Weekly-a.





Sastojci

  • 60g maslaca
  • 75g običnog brašna
  • 2 srednje jaja, pretučena
  • 600ml mlijeka
  • 4 zaobljena kašika praha od žličice
  • 2 žlice kockica šećera
  • 100ml dvostruko vrhnje za šlag
  • 200g jagoda
  • 1tsp ruža vode
  • Šećer za glačanje, za prašinu
  • Trebat će vam i:
  • 1 lim za pečenje, obložen pergamentom za pečenje
  • 1 cm (½in) mlaznica s udubljenim cijevima, opcionalno


način

  • Da napravite peciva, u malu tavu stavite maslac i 150 ml vode i grijete dok se maslac ne otopi. Donesite smjesu do vrenja i brzo dodajte brašno. Dobro zagrijte na vatri do glatkog tijesta.

  • Ohladiti 5 min, zatim dodati pola jaja, dobro tući, a zatim postepeno tući u više jaja da se dobije sjajno tijesto.

  • Postavite pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / Oznaka za plin 7. Na lim za pečenje stavite 8 juha tijesta.

  • Pecite 30 min. Pecite okruglice na limu za pečenje i pecite 5 min, dok ne postanu hrskave. Ohladite na žicama stalak.

  • Dok se peciva kuhaju, napravite gusti krem ​​od mlijeka, kvasinog praha i šećera. Chill. Kad ste spremni za upotrebu, tucite vrhnje do glatka i umiješajte u šlag. Jagode narežite i nasjeckajte te umiješajte u ružinu vodu i malo šećera, ako je potrebno da se zaslade. Izrežite vrhove gotovo od peciva i žlicu kašikice ili cijevi iznutra, a zatim dodajte smjesu od jagoda. Vratite poklopce i pospite šećerom od glazure. Poslužite u roku od nekoliko sati.

Pročitajte Sljedeći

Recept za sir slaninu od slanine i krumpira