Recept za govedinu Teriyaki

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

5 min

Teriyaki je japanska marinada koju čine uglavnom soja sos, mirin i šećer. Danas je široko dostupan u supermarketima, što ovaj mirisni recept čini brzim i jednostavnim načinom dodavanja hrpe okusa nekoliko običnih goveđih odrezaka. Za još više okusa pokušajte trljati naribani češnjak ili đumbir na sirove odreske prije nego što ih narežete na trakice. Nježna govedina izvrsno se poslužuje s rižom ili rezancima i kineskim listovima poput pak choi ili bok choy. Pokušajte ovo poslužiti sljedeći put kada budete imali romantičnu noć i priuštite svojoj drugoj polovici večeru s odreskom. Obećavamo da neće biti razočaran.

Sastojci

• 4 odreska od sira, izrezanih na trakice
• 4 umaka terikiki umak
• 1 kašika sezamovog ulja
• 2 zlice tostiranih sezamovih sjemenki
• 3 proljetnog luka, sjeckani

način

• Stavite govedine trakice u zdjelu i pokrijte teriyaki umakom i sezamovim uljem. Pokrijte u clingfilm i ostavite da se marinira što duže (najbolje je preko noći u hladnjaku)

• Kad ste spremni za upotrebu, zagrijte tavu ili vok dok ne bude vruće te dodajte govedinu i sve sokove. Pržite 2-3 minute za rijetke do srednje, povremeno se okrećući. Ako želite da se govedina dobro napravi, nastavite kuhati još 2 minute.

• Na veliku posudu stavite govedinu i prelijte bilo koji preostali umak. Prelijte sjemenkama sezama i proljetnim lukom te poslužite.

  kutija za veganske recepte uk