služi:
3 - 4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPrehrana po porciji | RDA | |
---|---|---|
kalorije | 491 kCal | 25% |
Upotrijebite sve preostale puretine s ovim jednostavnim receptom za rižoto. Spremni za samo 30 minuta - ovaj recept je obavezan tijekom užurbanih prazničnih razdoblja
Sastojci
- 500g kuhane puretine
- 200g cvjetova brokule, izrezati na male komade
- 100g mrkve, izrezane na male trake julienne
- 100g crvene paprike, izrezane na male trake julienne
- 2 žlice ulja
- 1 luk, sjeckani
- 200g riže kratkog zrna
- 600ml pilećih zaliha
- 1 kašika pire-češnjaka
- 100g mljevenog cheddar sira
- Začin
način
Blanširajte cvjetove brokule, mrkvu i crvene paprike u kipućoj vodi 2 minute. Luk pržite na ulju dok ne omekša, dodajte rižu i miješajte 2 minute. Dodajte zalihu i dovedite do vrenja. Pustite da se pirja 20-25 minuta dok se riža ne skuha i smjesa ne postane kremasta.
Dodajte pire od češnjaka i sir i dobro promiješajte. Umiješajte kuhano pureće meso i začin. Nježno preklopite kuhano povrće i poslužite.