Recept za tjesteninu sa slaninom i sirom Vanesse Jones

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Kuhanje:

15 min

Ovo jelo s tjesteninom s slaninom i gljivama zasigurno će biti pun pogodak s vašom obitelji, kao što je to slučaj s Vanessom Jones - njezina djeca ne mogu ih dobiti dovoljno.

Sastojci

• Oblici tjestenine ili špagete (oko 50g do 75g po osobi)
• 6 raškova slanina, nasjeckana
• 10 gljiva, nasjeckanih
• 1 luk, sjeckani
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 25g (1oz) maslaca
• 25g (1oz) brašna
• 1/2 litre mlijeka
• Šaka naribanog sira

način

• Skuhajte tjesteninu u kipućoj vodi prema uputama na paketu.

• U međuvremenu, pržite slaninu, gljive, luk i češnjak 10 min, dok ne budu gotovi.

• U zasebnoj tavi otopite maslac i dodajte brašno. Postepeno umiješajte mlijeko, miješajući kako biste se riješili svih kvržica.

• Umak do vrenja zagrijte, pa pirjajte. Dodajte sir i ostavite da se rastopi.

• Maknite umak s vatre, umiješajte slaninu, gljive, luk i češnjak. Prelijte preko ocijeđene tjestenine i poslužite.