Veggie Quorn recept za mljevenu lazanje

• Zdrav
• Niske masnoće
• Vegetarijanac

služi:

6

Priprema:

15 min

Kuhanje:

1 h 20 min

Ova zdrava i jednostavna za izradu povrća od Quorn mljevenog lasagna prepuna je vegetom paprikom, tikvicama i rajčicama, ova vegetarijanska lasagne s sojinim mljevenjem zdrava je i ukusna. Ovaj recept služi za 6 osoba - što je savršeno za hranjenje cijele obitelji u jednom potezu, kao i za sve neočekivane goste! Za pripremu ovog jela trebat će vam oko 1 sat i 20 minuta, tako da vam preporučujemo da ga pripremite i pripremite prije vremena kako bi mogao biti na vašem stolu za ručak u uobičajeno vrijeme. Ovaj je recept izvrstan način da uvučete povrće u prehranu svoje djece i da ih natjerate da isprobaju nešto novo. Ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 2 dana. Prije posluživanja temeljno zagrijte.

scarlett johansson dijeta za mršavljenje

Sastojci

• 1tsp maslinovog ulja
• 1 luk, sitno sjeckani
• 2 štapića celera, sitno sjeckani
• 1 mrkva, sitno sjeckana
• 4 češnja češnjaka, oguljena i sitno sjeckana
• 400g sojine mljevene ili mljevene kumine
• Svježe mljeveni crni papar
• 315ml crvenog vina
• 400g limene šljive rajčice
• 1 kašika rajčice
• 1 lovorov list
• ½ žličice sušenog origana
• 2 tikvice, tanko narezane po dužini
• 1 staklenka pečene crvene paprike u salamuri
• 4 lista lazanje
• Za umak od sira:
• 500 ml polno obranog mlijeka
• Dobra rešetka cijelog muškatnog oraščića
• Sol i papar
• 3tbsp kukuruznog brašna
• 1tsp engleskog senfa
• 60g cheddar sira sa smanjenom masnoćom

način

• Zagrijte veliku tepsiju i dodajte maslinovo ulje. Na srednje jakoj vatri propržite luk, celer, mrkvu i češnjak otprilike 5 minuta, a zatim dodajte sojin mljeveni.

• Dodajte vino. Kuhajte dok vino sve ne upije, a zatim dodajte nasjeckane rajčice, pire od rajčice, lovorov list i origano. Začinite i pirjajte 30 minuta ili dok ne bude bogat i ukusan.

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C (ventilator 160 ° C). Zagrijte rešetku. Začinite tikvice i lagano nasjeckajte ili pretražite sa svake strane, a zatim ostavite na tanjuru do vremena sastavljanja. Ocijedite paprike i dodajte na tanjur.

• Sada napravite umak od sira. Mlijeko lagano zagrijte, dobro naribajući muškatni oraščić i malo papra. Pomiješajte kukuruzno brašno s 50 ml mlijeka i izmiksajte ga u mlijeku nastavljajući kuhati 2-3 minute dok se ne zgusne. Dodajte senf i pola sira. Provjerite začin i stavite po strani.

• Uzmite posudu za pečenje i počnite složiti sastojke. Započnite slojem sojine mljevene praćene paprike, zatim mesa, tikvica, opet soje, zatim tjestenine i na kraju umak od sira. Premažite ostatkom sira i pecite 20-30 min ili dok ne provri. Poslužite uz veliku salatu.