Recept za hash Browns za mršavljenje težine

• Zdrav
• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Ljubav hash Browns za doručak? Pokušajte s onima iz Weight Watchers s savršeno jajolovim jajetom, ako gledate svoju težinu. Pogledajte i videozapis o poširanim jajima!

Pogledajte kako napraviti hash-Browns

Sastojci

• sprej za kuhanje s niskim udjelom masti
• 3 rašeri naslanjaju leđa slaninu, nasjeckanu grubo
• 275 g kuhanog zelenog povrća, poput luka i brokule, nasjeckano grubo
• 400 g krumpira, oguljen, kuhan i pire
• 1tsp Dijon senfa
• 1tsp integralna senfa
• 1tbsp bijelog vinskog octa
• 4 jaja
• Svježe mljeveni crni papar

način

• Zagrijte posudu za prženje bez lijepljenja i prskajte sprejom za kuhanje. Nježno kuhajte slaninu 5 minuta dok ne postane hrskava. Izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru.

• Stavite zeleno povrće u veliku zdjelu. Dodajte pire krumpir, dvije senfa i kuhanu slaninu. Začinite crnim paprom i pomiješajte.

• Vlažnim rukama podijelite smjesu na četiri, a zatim svaku četvrtinu oblikujte u veliku pitu ili hamburgere.

• Zagrijte tavu u kojoj ste kuhali slaninu i ponovno je poškropite sprejom za kuhanje. Nježno pržite kolače od krumpira 10 minuta, okrećući se jednom (ne pokušavajte okrenuti tek nakon 5 minuta). Nakon kuhanja prebacite na tanjur i držite na toplom.

• U međuvremenu, donesite posudu s vodom i dodajte ocat. Jaja razvaljajte u šalicu i lagano dodajte u tavu. Koristite 5 minuta sve do neprozirne boje. Izvadite je žlicom s prorezom i stavite na vrh mrvice mrvice. Začinite paprom i poslužite.