Nova studija pokazuje da tri krive namirnice za užitak zapravo imaju zdravstvene koristi
(Kredit za sliku: Getty)
Novi detaljni znanstveni pregled istraživanja tima sa sveučilišta u Napulju Federica II u Italiji pogledao je kako umjerena konzumacija sira, kave i vina utječe na kardiovaskularno zdravlje. Presuda? Svi su povezani sa zdravijim srcima.
natalie bryant hanson
Iako ovo nije prva studija o zdravstvenim prednostima vina ili bilo koje od ovih namirnica, to je jedan od opsežnijih pregleda. Objavljeno u Europsko kardiološko društvo , i pod vodstvom dr. Gabriele Riccardi, profesorice endokrinologije i metaboličkih bolesti na sveučilištu u Napulju Federica II, analizirala je više postojećih studija o različitim namirnicama i njihovom odnosu prema kardiovaskularnim bolestima.
Možda će vam se svidjeti i…
Bijelo vino moglo bi odgoditi menopauzu, pokazalo je novo istraživanje
alternativeLinkTextOsim vina, sira i kave, recenzija se bavila mesom, jajima, ribom, orašastim plodovima, mahunarkama, žitaricama, čokoladom i drugim. Rezultati su otkrili da vino, sir i kava imaju značajnije dobrobiti za srce.
Riccardi je otkrio da je ispijanje tri šalice kave dnevno povezano sa 10-16% smanjenjem rizika od srčanih oboljenja i mortaliteta. Više od tri šalice ne smanjuje dodatno rizik.
Također je otkrio da su ljudi koji su redovito konzumirali sir imali 18% smanjenje srčanog udara. Slična je stopa, 17%, za konzumaciju jogurta i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda. Ljudi koji su jeli oko 1,8 unci sira dnevno imali su 12% smanjenje koronarne bolesti srca.
Možda je najvažnije, Riccardo je otkrio da su dvije čaše vina dnevno smanjile rizik od kardiovaskularnih bolesti za 32% u usporedbi s ljudima koji ne piju alkohol.
13-dnevna metabolička dijeta
'Čaša dobrog vina prirodni je dodatak obroku koji spaja gastronomski užitak i zdravlje', rekao je Riccardi Gledatelj vina . 'Mnoga stoljeća ljudskog iskustva naučila su nas da se dugovječnost i kvaliteta života mogu značajno poboljšati onim što jedemo i što pijemo.'
Imajte na umu da više od dvije čaše vina dnevno povećava rizik. Rekao je da puna crna vina imaju najveću koncentraciju polifenola, što može pridonijeti smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Ostala hrana bogata polifenolima uključuje čokoladu, kavu, čaj i rajčice.
Oni koji piju pivo također se mogu radovati: jedna čaša ili limenka piva dnevno povezana je s 20% manjim rizikom od srčanih bolesti, u usporedbi s ljudima koji ne piju.