| Služi | 8+ |
| Vrijeme pripreme | 10 min |
| Vrijeme za kuhanje | 20 min |
| Ukupno vrijeme | 30 min |
| Prehrana po porcijiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 422 kcal | dvadeset i jedan% |
| Mast | 17 g | 24% |
| Zasićene masti | 1 g | 5% |
Za nešto malo drugačije za vašu sljedeću večeru, zašto ne biste probali oradu kao glavno jelo? Izvrsna je bijela riba koju možete probati i osjećati se potpuno drugačije kad je poslužena. Poslužili smo ga s bijelim vinom, limunom i peršinom za stvarno jednostavno, ali ukusno jelo koje ćete jednostavno voljeti.
Orada je bogata željezom i vitaminima, pa je izvrstan izbor za uključivanje u prehranu. Pečenje u pećnici doista daje okus, a niti za pripremu nije potrebno previše truda - pa je odlično jelo koje ćete probati ovaj tjedan.
Štoviše, ovaj recept služi do osam ljudi, pa ga je izvrsno isprobati ako ovog tjedna hranite gomilu.
KAKO NAPRAVITI PEČENU MORSKU KREMU S LIMUNOM I PERŠINOM
Sastojci
- 8 orada, svaka po 450 g (1 lb), ljuskane i izvađene
- 1 mala gomila peršina ravnog lista
- 2 limuna, narezana
- 100 ml (4 fl oz) bijelog vina
- 4 žlice maslinovog ulja
Trebat će vam
- 2 velike posude za pečenje
Metoda
- Zagrijte pećnicu na 200 C, ventilator na 180 C, 400 F, plin 6. Položite cijelu ribu na lim za pečenje, jednu do druge. Kriške peršina i limuna podijelite među njih, uguravši ih u šupljinu. Prelijte bijelim vinom i maslinovim uljem te dodajte puno začina. Pecite u pećnici 20 minuta.
- Provjerite je li riba pečena umetanjem malog oštrog noža u najdeblji komad ribe i gledajući da li je meso lijepo pobijeljelo. Poslužite odjednom s prelivenim sokovima.