- Vegetarijanac
služi:
4Vještina:
lakoPriprema:
20 minKuhanje:
25 minOvo je brz, jednostavan i vrlo zdrav način kuhanja omlete. Možete se usitniti u bilo kojem povrću koji vam je ostao u hladnjaku, što je ovaj odličan obiteljski obrok za pripremu u žurbi.
Sastojci
- 50g / 1 3 / 4oz maslaca, plus dodatni namaz
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 300g / 10 l / 2oz špinata, grubo nasjeckanog
- 150g / 5 1 / 2oz svježeg ili smrznutog graška
- 6 jaja
- 100g / 3 1 / 2oz tvrde mocarele, sitno sjeckane
- 50g / 1 3 / 4oz mortadela, na kockice
- Sol i papar
način
Prethodno zagrijte pećnicu na 180C / 350F / plin 4.
U tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje i dodajte špinat. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 2-3 minute dok ne omekša.
Dodajte grašak i nekoliko žlica vode, poklopite poklopcem i kuhajte na laganoj vatri još 5 min dok grašak ne omekša.
lauren goodger mršavljenje 2015
Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
U zdjeli pobijte jaja s malo soli i papra, umiješajte mocarelu, mortadelu i ohlađeno povrće.
Lagano namastite posudu otpornu na pećnicu (oko 22cm / 81 / 2in promjera) s malo maslaca, ulijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 min dok omleta ne postavi i ne postane zlatna.
Izvadite iz pećnice, ostavite minutu, a zatim poslužite vruće ili hladno.