Recept za omlet od pečenog povrća



  • Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

25 min

Ovo je brz, jednostavan i vrlo zdrav način kuhanja omlete. Možete se usitniti u bilo kojem povrću koji vam je ostao u hladnjaku, što je ovaj odličan obiteljski obrok za pripremu u žurbi.





Sastojci

  • 50g / 1 3 / 4oz maslaca, plus dodatni namaz
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 300g / 10 l / 2oz špinata, grubo nasjeckanog
  • 150g / 5 1 / 2oz svježeg ili smrznutog graška
  • 6 jaja
  • 100g / 3 1 / 2oz tvrde mocarele, sitno sjeckane
  • 50g / 1 3 / 4oz mortadela, na kockice
  • Sol i papar


način

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 180C / 350F / plin 4.

  • U tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje i dodajte špinat. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 2-3 minute dok ne omekša.

  • Dodajte grašak i nekoliko žlica vode, poklopite poklopcem i kuhajte na laganoj vatri još 5 min dok grašak ne omekša.

    lauren goodger mršavljenje 2015
  • Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

  • U zdjeli pobijte jaja s malo soli i papra, umiješajte mocarelu, mortadelu i ohlađeno povrće.

  • Lagano namastite posudu otpornu na pećnicu (oko 22cm / 81 / 2in promjera) s malo maslaca, ulijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 min dok omleta ne postavi i ne postane zlatna.

  • Izvadite iz pećnice, ostavite minutu, a zatim poslužite vruće ili hladno.

Pročitajte Sljedeći

Recepti s jednim loncem