služi:
12Priprema:
40 minKuhanje:
25 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 692 kCal | 35% |
| Mast | 35g | 50% |
| - Zasićuje | 21g | 105% |
| ugljikohidrati | 87 g | 35% |
Ovaj kolač vatre pravi je showstopper koji će impresionirati obitelj i prijatelje ove Guy Fawkes Night. Crveni, narančasti i žuti vidljivi plamen lako je napraviti, ali izgledaju kao da su stvarno komplicirani - savršena kombinacija. Napravljene su od tvrdo kuhanih slatkiša, rastopljenih u vrućoj pećnici. Taj kolač za kres možete pripremiti unaprijed, ako je pokriven, zadržava se najmanje 24 sata. Ako preskočite ukrase s ovog kolača za krijes, dobit ćete bogat i blažen čokoladni kolač koji je savršen za svaku priliku!
Sastojci
- 200g kotača šećera
- 200g maslaca, omekšao
- 1tsp vanilije
- 4 jaja, lagano tučena
- 200g brašna za samostalno podizanje
- 1tsp prašak za pecivo
- 75g kakaa
- Za glazuru
- 250g maslaca, omekšao
- 650g šećera za glazuru
- 2 kašike kakaa u prahu
- Ukrasiti
- 6 svaki crveni, narančasti, žuti tvrdo kuhani slatkiši
- Svadbe ili slični čokoladni štapići
način
Pećnicu zagrijte na 180C i namastite i poravnajte dvije limenke za tortu od 20 cm.
U električnom mikseru zajedno tucite šećer, maslac i vaniliju dok ne postanu lagani i tečni. Dodajte jedno po jedno jaje dok se ne sjedini. Prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao i opet kratko tucite dok se tek ne sjedine.
Smjesu rasporedite između limenki za kolače i pecite 25 minuta, ili dok ne bude kuhano i proljetno na dodir. Ostavite da se hladi pet minuta prije nego što izvadite iz limenke i ostavite da se potpuno ohladi.
Za maslac tucite maslac dok ne omekša. Dodajte šećer od glazure i kakao i tuku dok ne postane glatko.
Da bi kuhani slatki plamen položio pladanj za pećnicu sa papirom za pečenje. Zgnječite slatkiše u vrećici za sendviče pomoću valjaka. Izlijte na tepsiju u nekoliko žlica i pecite 2-3 min, dok se tek ne otopi. Izvucite i, koristeći koktel štap, izvucite rub da biste stvorili plamen. Ostavite da se ohladi, a zatim ogulite papir.
Za sastavljanje kolača napunite i premažite maslacem. Nagomilajte Matchmaksere odozgo i rasporedite svoj plamen po ivicama.