Recept za bulgur pšenicu i pečeno povrće



  • Zdrav
  • Vegetarijanac

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min

Ovaj jednostavan za pripremu bulgur pšenice i pečenog povrća čini puni ručak ili laganu večeru u kojoj može uživati ​​cijela obitelj. Tako je jednostavno napraviti i zbližiti zemljani okus bulgur pšenice i gipki okus pečenog povrća napraviti jedno jelo od usta. Poslužite uz dodatnu salatu ili kao samu stranu. Ovo bi jelo moglo pohvaliti i meso pa zašto ne pokušate dodati komadiće piletine ili ribe za kuhanje na tanjur. Ukusno zdrava mješavina cjelovitih žitarica, povrća, začina i začina čini ovo glavno jelo i energično glavno jelo.





Sastojci

  • 1 mala tikvica, prepolovljena i narezana
  • 2 male crvene paprike, nasjeckane i narezane na kockice
  • 1 mala patlidžan, izrezana, narezana na četvrtine i narezana
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 150g bulgur pšenice
  • 375 ml hladnog povrća
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 4 žlice grubo nasjeckanog korijandera
  • ½ tsp mljevenih sjemenki kumina
  • 1½ žličice mljevenog đumbira
  • ½ žličice paprike
  • 4 žlice svježeg soka od naranče
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Fino naribana korica i sok ½ limuna


način

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C (Oznaka za plin 6). Povrće stavite na lim za pečenje i premažite maslinovim uljem. Začinite solju i paprom po ukusu. Stavite u pećnicu i pecite 10 minuta ili dok ne oboji i omekša.

    kako ojačati imunološki sustav nhs
  • U međuvremenu kombinirajte zalihe pšenice i povrća bulgur u loncu i stavite kuhati na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte oko 15 minuta ili dok se al dente (čvrsto zagrize) i tekućina ne upije.

    možeš li peći brie poput camemberta
  • Izgnječite viljušku bulgur pšenicom i umiješajte začinsko bilje, začine, sok od naranče, ekstra djevičansko maslinovo ulje, naribanu koricu limuna i sok, te na kraju pečeno povrće. Začinite velikodušno po ukusu. Poslužite s lišćem salate i klinovima limuna da se stisnu.

Pročitajte Sljedeći

Mary Berry recept za ruladu s Manhattana