Recept za mrkvu od mrkve Chantenay

služi:

6 - 8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	65 kCal	3%
Mast	3g	4%
- Zasićuje	2g	10%

Obožavamo ovu izmučenu Chantenay mrkvu kao prilog za obiteljsko pečenje ili čak kao odličan dodatak salati u ljetnim mjesecima. Chantenay mrkva izvorno je bila vrlo popularna u pedesetim i šezdesetim godinama prošlog stoljeća - poznata po svom karakterističnom obliku i mesnatom narančastom koži. Ova maslena glazura - napravljena sa šećerom i maslacem savršena je s okusom Chantenay-a, a debljina glazure čini ih jednostavno neodoljivim. Savršena za vašu božićnu večeru ili posebnu pečenku, glazura unosi vašoj obroku dodatnu dubinu okusa.

dlakavi motociklisti krastača u rupi

Sastojci

• Prašak od 1 biljne žlice biljnog praha
• 30 g (1oz) kotača šećera
• 30g maslaca
• 500g (1lb) Chantenay mrkve

način

• Ulijte 300ml (½ pinte) vode u tavu i dodajte joj biljni prah, šećer i maslac. Dovedite do vrenja, pa dodajte mrkvu. Pokrijte tavu i pirjajte ih 10 minuta.

• Uklonite poklopac posude i zatim kuhajte naglo dok većina tekućine ne ispari, a mrkva ostavi gustu glazuru. Povremeno protresite posudu da ne izgori. Mrkvu držite vruću dok vam ne zatreba.