služi:
4 - 6Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
1 h 10 minTko može odoljeti pari zdjele domaće pileće juhe? Canja de Galinha tipična je brazilska pileća juha i poznata je po svojoj lakoći i jednostavnosti. Brazilci široko vjeruju da vam on pomaže da prebolite prehladu, probavne probleme i druge oblike bolesti. Definitivno je ugodno i puno dobrote. U Brazilu se također služi za posebne prigode, poput novogodišnjih noći, rođendana i ostalih obiteljskih događaja.
Sastojci
- 6 pilećih bedara, koža
- 1 luk, sjeckani
- 2 lovorova lista
- 1.5l zaliha piletine
- 2 mrkve, oguljene i narezane
- 2 krumpira, oguljena i narezana na male kocke
- 1 stabljika celera, narezana
- 75g riže duge žitarice
- 2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
- Sol i svježe mljeveni crni papar
način
Pileća bedra stavite u veliku tavu ili duboku tavu. Dodajte luk i lovorov list i prelijte pilećim temeljcem.
Dovedite do vrenja, smanjite vatru da se ugri, poklopite i ostavite da se lagano kuha oko 1 sat ili dok piletina u potpunosti ne skuha i omekša.
recepti s probavnim keksima
Nakon što se piletina skuha, izvadite je iz tekućine za kuhanje. Kad se dovoljno ohladi, uklonite pileće bedro meso s kostiju, a meso narežite i isjeckajte na manje komade.
kombajn bezglutenski meni
Procijedite tekućinu za kuhanje kako biste uklonili masnoću, a zatim pileće meso vratite u tavu.
Dodajte mrkvu, krumpir, celer i rižu i dobro promiješajte.
Vratite natrag da proključa, poklopite tavu i smanjite vatru da lagano krčka.
Kuhajte 30 - 40 minuta dok povrće ne omekša, a riža omekša, ali ne raspadne.
Izvadite lovorov list, umiješajte peršin i dodajte sol i papar po ukusu, dodajući malo više tekućine ako je potrebno.
pobjednici pop idola gdje su sada